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DAS HOTEL- UND GASTGEWERBE 
39, WISSENSCHAFTLICHE STUDIENREISEN 
Sie werden neuerdings von Hochschulen gepflegt, um die 
jungen Studenten ins praktische Leben einzuführen. Im Hin- 
blick auf den Zweck dieses Werkes flechte ich einen kurzen 
Bericht über einen hygienischen Ausflug von zehntägiger Dauer 
ein, der von der Technischen Hochschule zu Dresden :ver- 
anstaltet worden war. Diese Studienreise war deshalb von 
besonderem Interesse, weil sie vielfache Berührungspunkte mit 
Belangen des Fremdenverkehrs lieferte, und weil es für alle 
Interessenten am Fremdenverkehr wichtig ist, wenn der junge 
Student durch praktischen Anschauungsunterricht auf die 
volkswirtschaftliche Bedeutung moderner Einrichtungen hin- 
gewiesen wird, die dem Fremden- und Güterverkehr, der 
Volksgesundheit usw. dienen. 
Die Studienfahrt der Dresdner Technischen Hochschule 
bezweckte die Einführung des Studenten in die hygienischen 
Einrichtungen einer Großstadt. Hamburg als Hafen- und inter- 
nationale Fremdenverkehrsstadt war dazu in ganz besonderem 
Maße geeignet, denn Anlagen und FEinrichtungen wie das 
Institut für Schiffs- und Tropenkrankheiten, das Barmbecker 
Krankenhaus, das. Versorgungsheim in Farmsen, die Aus- 
wandererhalle der Hapag, die Lungenheilstätte Edmundsthal- 
Siemerswalde, die neuen Hamburger Hochhäuser (Chile- und 
Ballinhaus), der großzügig angelegte Stadtpark und nicht 
zuletzt der Hamburger Hafen, sie alle waren dazu angetan, 
dem lernenden Studenten einen umfassenden Überblick über 
all das zu geben, was zur Wohlfahrt und gedeihlichen Ent- 
wicklung einer modernen, internationalen Fremdenverkehrs- 
stadt wie Hamburg erforderlich ist. 
Es ist bekannt, daß die gesundheitlichen Verhältnisse der 
Völker nicht die besten sind. Namentlich über den Gesundheits-