Full text: Das Hotel- und Gastgewerbe

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DAS HOTEL- UND GASTGEWERBE 
etwas Ähnliches wie die sagenhaften Kreidezeichen erblicken 
könnten. 
Die nützlichen und deshalb sehr wichtigen direkten Bezie- 
hungen der Hotels zueinander können am besten gepflegt 
werden, wenn der Besitzer oder Direktor es sich zum Prinzip 
macht, alle befreundeten Häuser. alljährlich mindestens einmal 
persönlich zu begrüßen. Zweimal würde ich zu allen reisen, mit 
denen die Beziehungen, also die gegenseitige Empfehlung und 
der Gästeaustausch, ganz besonders rege sind. 
Bei diesen persönlichen Besuchen können Erfahrungen aus- 
getauscht, neue Anregungen gegeben und durchgesprochen, 
kleine Unstimmigkeiten berührt und beseitigt werden. Es ist 
doch selbstverständlich, daß nervöse oder überempfindliche 
oder sehr anspruchsvolle Gäste mit dem empfohlenen Haus 
nicht immer zufrieden sein werden. Dann könnte es leicht 
geschehen, daß sowohl dem empfohlenen als auch dem emp- 
fehlenden Hotel oder Fremdenheim mit Entziehung der Gunst 
gedroht wird. Ein Fall aus der Praxis mag zeigen, daß derlei 
möglich ist und daß es durchaus nicht nur Ausnahmeerschei- 
nungen sind. Der Fachmann weiß, daß es oft genug vorkommt 
und der Schriftwechsel gar manchen Hotels könnte davon 
erzählen. 
Im Hotel Jupiter war eine große Hochzeit abgehalten worden. 
Das junge Ehepaar reiste am Abend zunächst in eine nahe 
Großstadt. Dort hatte es sich vom Direktor des Hotels Jupiter 
ein Hotel empfehlen und sich von ihm zugleich telephonisch 
anmelden lassen. Nach der Rückkehr von der Hochzeitsreise 
helle Empörung bei dem jungen Paar, weil es in dem emp- 
fohlenen Hotel ein Zimmer im zweiten Stock (oder gar im 
dritten, ich habe es nicht mehr genau im Gedächtnis) erhalten 
hatte, anstatt im vornehmen ersten Stock, worauf man im 
Hinblick auf den schwiegerväterlichen Geldbeutel unbedingten 
Anspruch zu haben glaubte. Der Direktor des Hotels Jupiter 
sah sich, wohl oder übel, genötigt, dem befreundeten Hotel 
einen geharnischten Schreibebrief zu schicken. Ausnahmsweise 
war das in seinen heiligsten Gefühlen gekränkte junge Paar 
mit dieser Lösung einverstanden und ließ seine Gnadensonne 
wieder über das Hotel Jupiter scheinen. Es hätte aber auch die 
Todesstrafe verhängen können... 
Wie gesagt, alle derartigen, unvermeidlichen Zwischenfälle 
lassen sich bei persönlichen Besuchen aufklären und etwa
	        
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