besonders nördlich vom 42%, der größte Fischfang der Erde, der
schon im Jahre 1500 begann. Heute betreiben hier vorzugsweise Franzosen,
Briten und Nordamerikaner den Fang. Ebenso fangen die Norweger bei ihren
Lofotinseln jährlich große Mengen Kabeljau (in Norwegen „Torsk‘‘, „Dorsch“
genannt), die ihnen eine jährliche Einnahme von 60 bis 80 Millionen Mark
bringen. Der getrocknete Kabeljau bildet als „Stockfisch'* einen wichtigen
Handelsartikel nach den katholischen Ländern Südeuropas und Südamerikas.
Gesalzen und nachher auf den Klippen des norwegischen Strandes getrocknet,
heißt er „Klippfisch‘, bloß eingesalzen (gepökelt) „Laberdan‘. Die getrock-
neten und gesalzenen Kabeljau, die jährlich auf den Weltmarkt gebracht wer-
den, haben einen Wert von etwa 200 Mill. Mk. Erwähnenswert ist noch den
Kabeljaufang an der afrikanischen Küste, und zwar da, wo die Sahara an den
Atlantischen Ozean stößt. Deutsche Fischdampfer fischen zuweilen auch an
der marokkanischen Küste,
Die Nordsee und Nachbargebiete bergen in erheblichen Mengen Schell-
fisch, Steinbutt, Heilbutt, Schollen, Seezungen. Letztere bringt man auf den
Londoner Markt sogar von den Fischbänken des Kaplandes, besonders von
der Agulhasbank. Hier herrschen fast ähnliche Verhältnisse, wenn auch nicht
in dem großen Maßstabe, wie bei der Neufundlandbank.
Der Lachs oder Salm ist ein gewinnbringender Küstenfisch in den
Gebieten des nordatlantischen Ozeans. Vom Mittelmeer ist er ausgeschlossen;
darum war er auch den Griechen und Römern nicht bekannt. Die letzteren
lernten ihn kennen, als sich ihnen die Fischereigründe Galliens und Ger-
maniens erschlossen. Plinius sagt in Hist. natur. IX, 68; „In Adquitania
salmo fluviatilis marinis omnibus praefertur‘. Der Lachsfang wird in Irland;
Norwegen und Schottland im großen betrieben. Diesen Ländern schließt sich
Nordrußland an, wo die größten Lachse in der Petschoramündung und im
Koladistrikt ‚gefangen werden.
Eine ähnliche Bedeutung wie der Hering für den Norden hat der Thun-
fisch für die Südländer Europas, wo er im Mittelmeer an der dalmatinischen
Küste, an der Westküste Italiens, an den Küsten Siziliens und Sardiniens, an
französischen und spanischen und sodann an der portugiesischen Küste ge-
fangen wird.
Makrelen- werden rings um Europa gefangen, besonders an den Küsten
Englands. Im Norden werden sie nur frisch und geräuchert genossen, in Süd-
europa aber gesalzen. Hier werden sie auch tief ins Binnenland gesandt.
Von kleineren, den Heringen sehr ähnlichen Fischen seien die Sprotten,
Anchovis und Sardinen hervorgehoben. Die Sprotten bevölkern in un-
SC
