Full text: Rôle des organisations coopératives dans le commerce international du blé, des produits laitiers et de quelques autres produits agricoles

ANNEXE 
OBSERVATIONS PRÉLIMINAIRES 
Lorsque, au cours de sa deuxième session, le Comité préparatoire de la Conférence écono- 
mique internationale eut pris connaissance du mémoire qui précède, il exprima le désir qu’un 
document semblable concernant d’autres produits agricoles que le blé et les produits laitiers fût 
préparé pour être présenté à la Conférence économique internationale elle-même. Ce document, 
dont les éléments, déjà rassemblés, furent recoupés et ordonnés pendant le temps nécessaire à 
l'impression du mémoire, se rapporte au rôle des organisations coopératives dans le commerce 
international du bacon, des œufs, des fruits, du miel, du tabac, de la soie naturelle, du lin, de la 
laine et du coton. 
Le nombre des produits examinés, beaucoup plus grand que dans le mémoire même, et le 
dessein purement complémentaire de ce nouveau document appelaient nécessairement une extrême 
brièvelé. D'autre part, le très court délai ne laissait pas la faculté de combler d’une manière 
complète et sûre les lacunes que présentent inévitablement des informations recueillies au jour 
le jour sans la systématisation que comporte une enquête spéciale. 
Le fait que les notes qui suivent se présentent comme un prolon gement du mémoire permet- 
tait d’omettre généralement toute information historique et toute description des méthodes coopé- 
ratives en ce qu’elles ont de propre, sauf à fournir parfois l’indication brève de particularités 
originales et explicatives. 
Quant à la matière même des informations à fournir, elle a, comme dans le mémoire, sa 
source dans l’activité des organisations coopératives aussi bien de producteurs que de consomma- 
leurs des produits considérés. Or, comme on l’a vu, les organisations coopératives de vente, 
surtout pour l'écoulement vers des marchés lointains, se spécialisent aussi étroitement que pos- 
Sible par produits, tandis que, inversement, les organisations coopératives des consommateurs — 
du moins en général et jusqu’au moment présent — s'efforcent de satisfaire à la fois et par la 
même institution le plus grand nombre possible des besoins de leurs membres. Cette différence 
frouve son expression dans la manière dont les unes et les autres rendent compte de leur activité 
et par conséquent dans l’usage qu’il est possible de faire de leurs rapports et de leurs statistiques 
pour l’objet qui nous était proposé. Pour un produit donné il est le plus souvent moins malaisé 
d'être informé sur la quantité qu’une organisation d'écoulement en a exportée et sur la destina- 
tion des expéditions que de démêler d’une manière sûre, même dans les comptes d’une grande 
et prospère organisation coopérative de consommation, les quantités et l’origine de ses achats". 
Nous présenterons les données que nous avons rassemblées dans l’ordre suivant, qui respecte 
autant que possible l’ordre dans lequel les méthodes coopératives d’écoulement ou d’approvision- 
nement se sont successivement étendues et perfectionnées d’un pays à un autre et d’un produit 
à un autre: a) bacon, b) œufs, c) fruits (raisins secs, oranges et citrons, pruneaux et abricots 
secs, pommes de table), d) miel, e) tabac, f) textiles (soie, laine, lin, coton ). 
* Toutefois nous devons à cette place des remerciements particuliers au Magasin de Gros 
des coopératives allemandes de consommation, qui très rapidement a pu nous transmettre 
les résultats d’un dépouillement détaillé de ses importations. 
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