JnlMsverjeichnitz. IX 
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8 40. Welchen Einfluß hat die Balancirung mit Selbstkosten 
preisen? 
8 41. Kann überall mit Selbstkostenpreisen gerechnet werden? 76 
§ 42. Giebt es stchcre Anhaltspunkte für die Preisbestimmung 
der Melkereiproductc? . . . 78 
8 43. Kann man theoretisch die Preise für Melkereiproductc 
feststellen? 79 
8 44. Was sagt die Praxis dazu? 80 
§ 45. Wie berechnet man nun die Erzeugungskosten der 
Melkereiproductc? 
8 46. Welchen Vortheil gewährt diese Berechnung? . . . 83 
8 47. Wie berechnetman Verköstigungsansätze für das Personal? 85 
8 48. Wie hoch sind die Gebühren für Kost und Logis zu 
rechnen? 
8 49. Welche Betriebszweige können in der Hausbaltungs- 
rechnung mit gebucht werden? ....... 89 
8 50. Wie sind tabellarisch die Haushaltsbedürfnisse zu 
buchen? @g 
8 51. Tabellen zur Hauöhaltsrechnung 92 
1) Für das Calculationsbuch 92 
a) Preisnotirungcn 92 
b) Berköstigungsansätze 92 
2) Für die laufenden Ausgaben 99 
§ 52. Schlußbemerkungen über das Grundbuch .... 95 
Dritter Mfchnill. 
Don den verschiedenen Arten der Lnchführnng für 
Landwirthe. 
8 53. Welcher Termin eignet sich am besten zur Eröffnung 
und zum Abschluß der Buchungen ..... 97 
8 54. Welcherlei Verrechnungen bedarf der Landwirth? . . 98 
8 55. In welcher Weise sind diese Verrechnungen zu machen? 101 
Vier,er Abschnitt. 
Don der cameratistischen Buchungsform. 
8 56. Welche Einrichtung bedingt die cameralistische Buch 
führung? 103