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Sachregister. 
Arsen, Vorkommen in Rauchgasen und Schäd 
lichkeit für Pflanzen 914. 
Aschen-Analyse 194. 
— Berechnung und Zusammenstellung der 
Ergebnisse 206. 
— Bestimmung der Alkalien 204. 
Blei 203. 
— — Chlor 205. 
Eisenoxyd 201. 
Kalk 201. 
Kieselsäure 200. 
— — Kohle 201. 
— — Kohlensäure 200. 
Kupfer 203. 
Magnesia 201. 
Mangan 202. 
Phosphorsäure 203. 
Reinasche 200. 
— — Sand 200. 
Schwefel (Gesamt-) 198. 
— — Schwefelsäure 204. 
— fertig gebildete 205. 
Tonerde 202. 
— — Zink 203. 
der Braunkohlenasche 206. 
Brennstoffe 206. 
Holzasche 206. 
— — — Pflanzlichen Stoffe 194. 
— Steinkohlenasohe 206. 
— Tierischen Stoffe 206. 
— — — Torfasche 206. 
— Veraschen 194. 
— — mit Barythydrat 198. 
— — — Sauerstoffgas 195, 1056. 
Wasserstoffsuperoxyd 911 Anm. 1 
und 1056. 
— — — sonstigen Zusätzen 197. 
— — ohne Zusätze 194. 
— Vorbereitung 194. 
Ascochyta Pisi, mikroskop. Nachweis 411. 
Asparagin, Bestimmung 214. 
Asphalt, Bestimmung in Schmieröl 948. 
Asphaltdämpfe, Schädlichkeit für Pflanzen 918. 
Atomgewichte der Elemente 1051. 
Auswurfstoffe, Nachweis im Wasser 830. 
Ayena fatua, mikroskop. Nachweis 379. 
Avena sativa, „ Untersuchung 309. 
Azotometer von Knop-Wagner 142. 
B. 
Backfähigkeit der Mehle, Bestimmung 272. 
ßakerguano, Untersuchung 172. 
Bakterien, Bestimmung 834. 
— Vorkommen im Bier 740. 
— — in Puttermitteln 418. 
— — im Wasser 738. 
— — im Wein 788. 
Bakterienfäule bei Kartoffeln 409. 
Bakteriologische Untersuchung der Futter 
mittel 398. 
der Milch 476. 
des Wassers 832. 
Ballings Extrakt-Tabelle 1014. 
Baryumchlorid-Lösung, Darstellung 970. 
Barytlauge, Darstellung der titrierten 960. 
Baudouinsche Reaktion 586. 
Baumwollsamen, mikrosk. Untersuchung 344. 
Baumwollsamenöl, Eigenschaften 586. 
— Nachweis in Schweineschmalz 687. 
Baumwollsamenstearin 542. 
Bebrütungsprobe bei Sohmutzwasser 865. 
Bechische Reaktion 568. 
Beerenfrüchte 742. 
Beerenweine 790. 
Beggiatoa-Arten in Schmutzwasser 876, 876. 
Benetzungswärme von Boden 64. 
Benzoesäure, Nachweis in Milch 479. 
Berechnung des Entrahmungsgrades bei 
Milch 492. 
• Geldwertes der Futtermittel und des 
Mindergeldwertes b. Mindergehalt 427. 
Mindergeldwertes der Düngemittel bei 
Mindergehalt 189. 
— — — a) im allgemeinen 189. 
— b) für Knochenmehl 191. 
— c) für Thomasphosphatmehl 191. 
— — Reinheitsquotienten bei der Spiritus 
fabrikation 665. 
des Zuckersaftes 613. 
Trebervolumens und der nicht auf 
geschlossenen Stärke bei der Spiritus 
fabrikation 665. 
— — Wassergehaltes bei Grün- und Rauh 
futter 255. 
— — Wasserzusatzes bei Milch 490. 
— der einzelnen Bestandteile des Grün- und 
Rauhfutters auf ursprüngliche lufttrockne 
und wasserfreie Substanz 256. 
Ergebnisse einer Stallmist-Analyse 129. 
— — Verfälschung von Kleie aus dem 
Rohfasergehalt 283. 
— von verschiedenen Feldspaten bei der 
Boden-Analyse aus den gefundenen 
Kalium-, Natrium-, Calcium- und Mag 
nesiummengen 34. 
— und Zusammenstellung einer ausführ 
lichen Boden-Analyse 70. 
Bernsteinsäure, Bestimmung im Wein 766. 
Beschädigungen durch Rauch und Staub 894. 
Bettendorfs Reagens 586. 
Beurteilung des Bieres 740. 
— des Bienenwachses 934. 
— der Branntweine 694. 
— des Brennereibetriebes 671. 
— der Butter 665. 
— des Essigs 706. 
— der Fruchtsäfte 752. 
— der Gerste 707. 
— des Honigs 595. 
— des Hopfens 717. 
— der Kalksteine und Mergel 104. 
— der Milch 490, 
I — der Mineralböden 71. 
| — der Moorböden 91.