Sachregister. 
1081 
Wasser, Trinkwasser: 
chemische Untersuchung 805. 
Abdampfrückstand 806. 
— — — Alkalien 824. 
— — — Ammoniak 808. 
— — kolorimetrisohe Bestimm. 809. 
Auswurfstoffe 830. 
Blei 826. 
Chlor 818. 
— — — Eisen 822. 
Geruch 799. 
— Geschmack 799. 
— — — Glühverlust 806. 
— — — Härte 825. 
— — bleibende oder permanente 826. 
— — — — Gesamt- 825, 
Kali 824. 
— Kalk 824. 
— Kesselsteinhildner 827. 
— Kieselsäure 821. 
— Kohlensäure 818. 
— — — — freie 818. 
— — — — Gesamt- 820. 
— halbgehundene 819. 
— — — Kupfer 825. 
— — — Leuchtgasbestandteile 831. 
— — — Magnesia 824. 
— — — Mangan 823. 
— — — Natriumkarbonat 824. 
— Oxydierbarkeit (organische Stoffe) 
806. 
— — in alkal. Lösung 807. 
— — — — in saurer Lösung 807. 
— — — Reaktion 800. 
— — — Salpetersäure 814. 
•— — — Salpetrige Säure 810. 
— — — Sauerstoff 828. 
— Schwebestoffe 805. 
— — — Schwefefelsäure 818. 
— Schwefelwasserstoff 821. 
— Tonerde 822. 
— — — Trübung 805. 
Zink 825. 
mikroskop. und biolog. Untersuchung 
832. 
— — — Nährgelatine, Darstellung 834. 
— — — Plattenkulturen 836. 
— Petrischalen 837. 
— Eoszaheggi-Flaschen 838. 
— — — — Feststellung der Arten der Bak 
terien 838. 
— — — — Feststellung der Zahl der Bak 
terien 834. 
Unmittelbare mikroskop, Unter 
suchung 839. 
Pflanzliche und tierische Or 
ganismen 839. 
— — Tierische Organismen 842. 
— — — — Probenahme 797. 
Wasseraufsaugungsvermögen des Bodens, 
Bestimmung 64. 
— von Binstreumitteln, Bestimmung 132, 
Wasser-Bestimmungen in: 
— Boden, ehern, gebundenes (Glühverlust) 13. 
— — hygroskopisches 12. 
— Butter 648. 
— Düngemitteln 136. 
— Grün- und Rauhfutter 254. 
— Honig 590. 
— Kalk und Zement 112. 
— Mergel und Kalkstein 102. 
— Milch 469. 
— Moorboden 88. 
-— Sauerfutter 256. 
— Schlempe, Pülpe, Melasse, Trebern, 
Trestern usw. 258. 
— Sirupen 743. 
— Stallmist 128. 
— Ton 108. 
— Torfstreu, Stroh usw. 132. 
— Wurzelgewächsen, Kartoffeln, Rüben 267. 
— Zuckersäften 610. 
Wasserkalk, Untersuchung 113. 
Wasserkapazität des Bodens, Bestimmung 49. 
Wegerich, mikroskop. Untersuchung 391. 
Wein 753. 
— amtliche und sonstige Untersuchungs- 
Verfahren 757. 
— — Äpfelsäure 765. 
— — Alkohol 759. 
Asche 762. 
— — Baryum 741. 
Bernsteinsäure 766. 
Chlor 779. 
Dextrin 777. 
— — Dulcin 776. 
Extrakt 760. 
— — Farbstoffe 771. 
— — Gerbstoff 778. 
—- — Glyzerin 766. 
Gummi 777. 
Kupfer 781. 
— — Milchsäure 765. 
— — Mineralbestandteile 762. 
Phosphorsäure 780. 
Polarisation 769. 
Saccharin 776. 
Saccharose 769. 
Säure, flüchtige 763. 
— — — freie 763. 
— — — gesamte 763. 
• nichtflüchtige 764. 
Salizylsäure 777. 
— — Salpetersäure 780. 
— Schwefelsäure 762, 775. 
Schweflige Säure 775. 
Spez. Gewicht 758. 
— — Säurerest 766. 
— — Stärkezucker 770. 
— — Strontium 781. 
— — Weinstein 773. 
■— — Weinsteinsäure 773. 
— — — Gesamt- 773. 
— — — freie 774.