Geschichte der volkswirtschaftlichen Lehrmeinungen

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1010911953

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-20641

Document type:: Monograph

Author:: Gide, Charles http://d-nb.info/gnd/117543985; Rist, Charles http://d-nb.info/gnd/172332966

Title:: Geschichte der volkswirtschaftlichen Lehrmeinungen

Edition:: Nach der zweiten durchgesehenen und verbesserten Ausgabe, herausgegeben von Franz Oppenheimer

Place of publication:: Jena

Publisher:: Verlag von Gustav Fischer

Year of publication:: 1913

Scope:: 1 Online-Ressource (XXII, 828 Seiten)

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Drittes Buch. Der Liberalismus

Collection:: Economics Books

Seife 410 Seife ätzende Alkalien (Kali- oder Natronlauge) und Fette tierischen oder pflanzlichen Ursprungs in Betracht. Beim Kochen der Fette mit den Alka lien spalten sie Glyzerin ab, während die frei werdende Fettsäure sich mit der Base zu fett saurem Alkali (Seife) verbindet. Nach der Natur des benutzten Alkalis unterscheidet man die zwei großen Gruppen der weichen Kaliseifen (Schmierseifen) und der harten Natron seifen. Die Herstellung der Natronseifen er folgt in der Weise, daß man die Fette, mit der berechneten Menge Natronlauge unter bestän digem Rühren auf freiem Feuer oder besser mit direktem Dampf erhitzt, bis der Kesselinhalt sich in eine dünne gallertartige Masse, den Seifen leim, verwandelt hat, die beim Herausnehmen zu Fäden ausgezogen werden kann („spinnt“). Auf Zusatz von Kochsalz („Aussalzen“) trennt sich die Masse in die nach oben steigende feste krümlige S. und die unten stehende Unter lauge, die zur Gewinnung des Glyzerins Ver wendung findet. Nach dem Ablassen der Unter lauge wird die S. noch ein- oder mehrere Male zu Leim aufgesotten, ausgesalzen und schließlich mit reinem Wasser klargesotten. Die entstehende zähe, plattenartige. Masse wird noch heiß auf Formen gefüllt, große, zum Auseinandernehmen eingerichtete Holzkästen mit Siebboden, durch den die anhaftende Feuchtigkeit abläuft. Wäh rend des langsamen Abkühlens bildet sich infolge der vorhandenen Verunreinigungen ein feines, bisweilen farbiges Geäder, die sog. Marmorie rung (Fluß, Faser), die als Zeichen der Güte angesehen und daher vielfach durch Zusatz von Braunstein, Bolus oder gefärbter S. nachgeahmt wird. An Stelle der Ätznatronlauge verwendet man neuerdings auch kohlensaures Natron zum Verseifen und ersetzt dann das Fett durch die freien Fettsäuren. Der nach dem einen oder anderen Verfahren erhaltene Seifenblock wird schließlich in Platten, Riegel und Stücke zer schnitten, die als Kernseife in den Handel kommen. Von den nach der Art des verarbeite ten Fettes unterschiedenen Sorten der Kernseifen wird die Talgkernseife wegen ihrer Rein heit und ihres sparsamen Verbrauchs bei hoher Reinigungskraft besonders geschätzt, doch sind auch die unter Zusatz von Palmöl oder Palm kernöl oder mit Palmöl allein hergestellten Kern seifen wegen ihres leichten Schäumens sehr be liebt. Marseiller S. ist eine ursprünglich aus reinem Olivenöl, später aus Gemischen von Olivenöl mit anderen Fetten hergestellte Kern seife. Oberschalseife, eine hauptsächlich in Berlin gebräuchliche Kernseife von besonders rauher und gerippter Oberfläche, wird aus reinem Palmöl oder, reinem Talg bereitet. Eine Unter abteilung der reinen Kernseifen bilden die Kernseifen auf Leimniederschlag oder ab gesetzten Kernseifen, bei denen nicht voll ständig ausgesalzen wird. Vielmehr sorgt man bei ihrer Herstellung durch Anwendung un genügender Salzmengen oder eines Überschusses von Lauge dafür, daß sich ein alle Verunreini gungen enthaltender Leimniederschlag ausschei det. Sie werden stets unter Verwendung pflanz licher Öle (Palmkernöl, Kokosfett) hergestellt und umfassen u. a. die Wachsseife und die mit Zusatz von Harz bereiteten Oranienburger und die reinen Harzkernseifen. Die Ver wendung des Harzes beruht auf seinem Gehalte an freien Harzsäuren, deren Alkalisalze den fett sauren Alkalien gleiches Verhalten zeigen. Zur Erhöhung der Ausbeute werden die S. nach dem Klarsieden noch häufig mit schwacher salzhaltiger Lauge gekocht, „geschliffen“, wobei sie grö ßere Mengen Wasser aufnehmen, oder auch mit billigeren Ersatzmitteln, wie Wasserglas und Soda, oder für Waschzwecke völlig wertlosen Stoffen, wie Talk und anderen Mineralpulvern vermischt, „gefüllt“. Die geringwertigsten S., die sog. Leimseifen, werden ohne Aussalzen, durch einfaches Erstarrenlassen des ganzen Kessel inhalts, dargestellt und enthalten demnach die gesamte Unterlauge. Sie vertragen, ohne an Aussehen und Festigkeit einzubüßen, außerordent lich hohe Zusätze von Soda, Wasserglas, Mehl, Talk, Ton und anderen Füllmitteln und geben demnach außerordentlich hohe Ausbeuten. Die Güte der Erzeugnisse steht allerdings im um gekehrten Verhältnis wie der Grad der Ver mehrung. Deite gibt als klassisches Beispiel einer 8oo°/oigen Ausbeute folgende Vorschrift an: 100 kg Kokosöl, So kg Natronlauge, 200 kg Pottaschelösung, 300 kg Salzwasser, 60 kg Soda lösung. schließlich nochmals 60 kg Salzwasser, also 800kg Seife aus 100kg Fett! Ja, es sollen 12—löfache Leimseifen hergestellt werden, die Deite geradezu als Schwindelseife bezeichnet. Verhältnismäßig gute Erzeugnisse sind die Halb- kern- oder Eschweger Seifen, die stets unter Zusatz von Palmkernöl oder Kokosfett hergestellt werden, und zwar in der Weise, daß ein Teil des Fettes zu Kernseife, und diese nach Zugabe des Restes zu Leimseife versotten wird. — Im Gegensatz zu den Natronseifen besitzen die mit Plilfe von Kalilauge erhaltenen S. eine weiche Konsistenz und bilden daher die sog. Schmier seifen. Sie werden meist aus oleinreichen Ölen: Tran, Hanföl, Leinöl, Rüböl, Baumwollsaatöl, Erdnußöl, Sesamöl, Olein und Palmöl hergestellt und sind, weil sie nicht ausgesalzen werden können, als Leimseifen anzusprechen. Verwen det man nur die genannten Öle, so erhält man „transparente“, glatte Schmierseife, während bei Zusatz von Talg und anderen harten Fetten durch Auskristallisieren von stearinsaurem Kali die Naturkornseif e entsteht. Zur Vortäuschung dieser geschätzten Eigenschaft werden bisweilen Körner von Kalk, Ton oder Stärke eingerührt und so die Kunstkornseifen erzeugt. Silber-, Schäl- oder glatte Elainseife nennt man eine Schmierseife von weißer oder gelber Grund masse mit perlmutterartigem Schimmer. Eine feste Kaliseife wird von den Lingner- werken in Dresden nach einem Geheimver fahren, wahrscheinlich unter Verwendung von Alkohol hergestellt und als Kavonseife be zeichnet. — Die feineren Toiletteseifen sind meist gewöhnliche Kern- oder selbst Leimseifen, denen irgendeine künstliche Farbe und ein Par füm, bisweilen auch ein angeblich der Haut wohl tätiger Stoff, wie Milch, Mandelkleie, Gly zerin, Galle, Bimsstein, ja selbst Eigelb einverleibt wird. Ihr oft außerordentlich hoher Preis hängt lediglich von der Art des zugesetzten Riechstoffs und seiner Einverleibung ab. Bei ge wöhnlicheren Sorten wird das Parfüm der noch

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