Vieh und Fleisch in der deutschen Kriegswirtschaft

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1014959020

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-24331

Document type:: Monograph

Author:: Krüger, Hans

Title:: Vieh und Fleisch in der deutschen Kriegswirtschaft

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlag der Beiträge zur Kriegswirtschaft Reimar Hobbing (Sonder-Konto)

Year of publication:: 1917

Scope:: 1 Online-Ressource (133 Seiten)

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: I. Die Entwicklung der Viehbestände während des Krieges und die hierauf bezüglichen behördlichen Maßnahmen / von Kgl. Bayerischem Tierzuchtinspektor Dr. Niklas

Collection:: Economics Books

Die Urbevölkerung und ihre Wirtschaft ete. 35 durch Verträge seiner Interessensphäre einbezogen zu haben. Neben den genannten Reichen bestand aber noch eine ganze Zahl unabhängiger kleinerer Staatswesen und Stämme, die wohl an Macht, nicht aber immer wesentlich am Kulturhöhe den Azteken oder Mayas nachstanden., Insbesondere standen die Zapoteken und die den Mayas stammverwandten Völker von Chiapas und Tabasco auf einer ansehnlichen Kulturhöhe, und auch die übrigen Stämme des Südens waren mehr oder weniger von diesen Kultureinflüssen durchtränkt. Da zudem die Haupt- kulturen sich gegenseitig stark beeinflußt und dadurch assimi- liert hatten, so war im ganzen Süden und Zentrum des gegen- wärtigen mexicanischen Staatsgebiets eine trotz zahlreicher Abweichungen im einzelnen doch ziemlich einheitliche Kultur von beträchtlicher Höhe vorhanden, mit wohlorganisierten, streng aber gerecht regierten, teils monarchischen, teils republi- kanischen Staatswesen, mit fester sozialer Gliederung des Volkes in Vornehme, Freie und Sklaven, mit nicht unbeträcht- licher höherer Bildung (Kalenderwesen, Bilder- oder Hiero- glyphenschrift) und sorgfältig ausgedachten Religionssystemen, deren Kultus freilich oft barbarische Züge zeigte (Menschenopfer und Kannibalismus, besonders viel geübt bei den Azteken). Die Stämme des nördlichen außertropischen Mexico standen zu- meist auf viel niederer Kulturstufe und waren in dieser Hinsicht den Indianerstämmen des gegenwärtigen Gebiets der Ver- einigten Staaten von Nordamerika etwa gleich, mit denen sie, zum Teil wenigstens, auch verwandtschaftliche Beziehungen verbanden. Da der Reichtum des Landes an Jagdwild und Fischen nur mäßig war, so war die Bevölkerung zur Ernährung in den dünn- bewohnten Gebieten teilweise, in den stärker besiedelten fast ausschließlich auf Ackerbau angewiesen. Freilich wurden im kleinsten Maßstab auch Haustiere (Truthühner und haarlose, nichtbellende Hunde) gehalten, um durch ihr Fleisch bzw. auch Eier die Tafel zu verbessern; aber Viehzucht im großen fehlte, und das Halten gezähmter Wildtiere, das noch heutzutage viel- fach bei abgelegenen Indianerstämmen gefunden wird, war auch damals schon lediglich zum Vergnügen der Hausbewohner be-

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