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Vieh und Fleisch in der deutschen Kriegswirtschaft

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Bibliographic data

fullscreen: Vieh und Fleisch in der deutschen Kriegswirtschaft

Monograph

Identifikator:
1014959020
URN:
urn:nbn:de:zbw-retromon-24331
Document type:
Monograph
Author:
Krüger, Hans
Title:
Vieh und Fleisch in der deutschen Kriegswirtschaft
Place of publication:
Berlin
Publisher:
Verlag der Beiträge zur Kriegswirtschaft Reimar Hobbing (Sonder-Konto)
Year of publication:
1917
Scope:
1 Online-Ressource (133 Seiten)
Digitisation:
2018
Collection:
Economics Books
Usage license:
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Chapter

Document type:
Monograph
Structure type:
Chapter
Title:
V. Schlachtvieh- und Fleischpreise. Feststellung des angemessenen Spannungsverhältnisses zwischen Vieh- und Fleischpreis / von Oberamtstierarzt Dr. Mayer
Collection:
Economics Books

Contents

Table of contents

  • Vieh und Fleisch in der deutschen Kriegswirtschaft
  • Title page
  • Contents
  • I. Die Entwicklung der Viehbestände während des Krieges und die hierauf bezüglichen behördlichen Maßnahmen / von Kgl. Bayerischem Tierzuchtinspektor Dr. Niklas
  • II. Gründung und Organisation der Reichsfleischstelle / von Geh. Regierungsrat von Schlieben
  • III. Die Bewirtschaftung von Vieh und Fleisch durch die Reichsfleischstelle / von Geh. Regierungsrat Prof. Dr. von Ostertag, Kgl. Württembergischem Oberamtmann Scholl, Kgl. Bayerischem Tierzuchtinspektor Dr. Niklas
  • IV. Die Bewirtschaftung und Verbrauchsregelung für Vieh und Fleisch im Kommunalverbande / von Stadtrat Dr. Hans Krüger, Dresden, Mitglied des Vorstandes des Kriegsernährungsamtes
  • V. Schlachtvieh- und Fleischpreise. Feststellung des angemessenen Spannungsverhältnisses zwischen Vieh- und Fleischpreis / von Oberamtstierarzt Dr. Mayer

Full text

V. 
Schlachtvieh- und Fleischpreise. Feststellung des 
angemessenen Spannungsverhältnisses zwischen 
Vieh- und Fleischpreis. 
Don OberaiMstlerarzt Dr Mayor. 
1. Vieh- u 11 b # l c i T cf) p r c i ö o c ft altnug not b e m 
Kriege und während des Krieges. 
u) Schlucht niel)preise unr dem Kriege. 
Die Entwicklung der Viehpreise im Deutschen Reiche zeigt seit 
etwa 25 Jahren eine von nur kurzen Zeiträumen tieferen Preis- 
staubes unterbrochene stetige Aufwärtsbewegung für alle Schlachtvieb- 
ltattungc». Nach Eßlen übertraf der Rindvieh preis in 
Berlin im Durchschnitt der Jahre 1890 bis 1899 jenen der Jahre 
1881 bis 1889 um 11,5 Jl für den Doppelzentner Schlachtgewicht. 
Roch weit stärkere Preissteigerungen brachte das erste Jahr- 
Khnt des neuen Jahrhunderts. Vom Jahre 1901 bis zum Jahre 
1906 stiegen die Rindviehpreise ununterbrochen von 117,8 Jl 
auf 147,7 Jl für den Doppelzentner Schlachtgewicht. Nach einem 
vorübergehenden Rückgänge, der bis zum Jahre 1909 dauerte, er 
reichten in Berlin die P r e i s e f ü r m ittlereQualitätbis zum 
Kriegsausbruch nachfolgende Höhe, bei 
Ochse» Bullen Kühen 
,m Jahre 1910 131-154 A 123-143 A 119-131 ..(( 
" 1911 147—158 „ 143 — 153 „ 123—137 „ 
" „ 1912 168—174 „ 150-173 133—154 „ 
" 1913 174—180 „ 161—176 „ 141—157 „ 
" - 1914 161-174 „ 151-166 „ 137—152 „ 
f Die Kälberprei s e schnellten noch mehr in die Höhe. Sie 
>0^"9en iin Durchschnitt der achtziger Jahre des 19. Jahrhunderts 
Jl für den Doppelzentner Schlachtgewicht, im Durchschnitt der
	        

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Vieh Und Fleisch in Der Deutschen Kriegswirtschaft. Verlag der Beiträge zur Kriegswirtschaft Reimar Hobbing (Sonder-Konto), 1917.
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