Le Pérou économique

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1019703202

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-34598

Document type:: Monograph

Author:: Walle, Paul http://d-nb.info/gnd/1057115835

Title:: Le Pérou économique

Edition:: quatrième édition entièrement revue

Place of publication:: Paris

Publisher:: E. Guilmoto, éditeur

Year of publication:: 1913

Scope:: 1 Online-Ressource (XVI, 387 Seiten)

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Chapitre IX

Collection:: Economics Books

170 LE PÉROU ÉCONOMIQUE de la côte et parce qu’elle peut aller de pair avec celle du cocotier ou du cacaoyer, à qui elle donne de l’ombre. Le bananier est un arbre précieux. On ne se lasse jamais de son fruit qui peut se manger mûr et cru, grillé sous la cendre ou bouilli et réduit en pâte, en confiture, en bois son, en amidon, etc. Comme presque tout l’amidon est transformé en sucre dans la banane, ce fruit est extrêmement nourrissant. Une seule plante de bananier peut donner 100 kilogrammes de fruits par an, de sorte que, sur la même superficie, la culture du bananier fournit 45 fois plus de matières ali mentaires que la pomme de terre et 133 fois plus que le blé. Il existe une banane dorée et la banane rosée. Pour l’exportation, il est préférable de cultiver une banane blanche, celle que les exportateurs du Brésil ont adoptée,! car elle résiste beaucoup mieux à un transport prolongé. XIX. — Il est possible que dans les contreforts de la Cordillère qui forme la limite entre le Pérou et l’Équateur, région qui n’a pas encore été explorée, on rencontre des filons d’or, particulièrement en raison de la proximité de Zaruma, centre de mines très riche; d’ailleurs on lave des alluvions aurifères dans différentes rivières. Mais on ne peut rien affirmer avec certitude, présentement, car dès l’endroit connu sous le nom de Puyanco, sur le rio Tumbes, commence la région des forêts, restées jusqu’à ce jour impénétrables. Il semble qu’une grande partie de la province de Tumbes se trouve composée de charbon de terre et de pétrole. Les gisements de pétrole découverts jusqu’aujourd’hui sont extrêmement nombreux. Le principal d’entre eux est l’éta blissement de Zorritos, monté suivant le système améri cain, avec tous les appareils modernes. Cet établissement seul fournit la plus grande partie du pétrole consommé

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