Le Pérou économique

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1019703202

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-34598

Document type:: Monograph

Author:: Walle, Paul http://d-nb.info/gnd/1057115835

Title:: Le Pérou économique

Edition:: quatrième édition entièrement revue

Place of publication:: Paris

Publisher:: E. Guilmoto, éditeur

Year of publication:: 1913

Scope:: 1 Online-Ressource (XVI, 387 Seiten)

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Chapitre XI

Collection:: Economics Books

200 LE PÉROU ÉCONOMIQUE Le blé occasionne une dépense totale de 42 fr. 50 par hectare; le maïs, 55 francs; l’orge et l’avoine, 35 francs ; la pomme de terre, 75 francs. Pour la vente des graines telles que le maïs, l’avoine, l’orge, les fèves, quinuas, on se sert dans la Sierra d’une mesure appelée tercio qui est de 60 jkilos, s’il s’agit du blé ; le tercio est de 72 kilos. Les prix moyens de vente de ces denrées sont les sui vants : le blé vaut 140 francs la tonne métrique, le maïs, 167 francs; l’orge, l’avoine, 83fr.50; la pomme de terre 67 francs ; la quinua, 209 francs; les fèves, 83 francs, etc. Comme on le voit, l’exploitation en grand de ces diffé rents produits pourrait être rémunératrice, et les pro vinces de Tarma, Jauja et Huancayo poux-raient être trans formées en greniers de la Costa : 1° si les procédés agricoles de la Sierra étaient quelque peu modernisés ; 2° si le prix du fret par chemin de fer était abaissé à 2 centavos par tonne kilométrique. IV. — A l’heure actuelle, le transport d’une tonne métrique de Angaraes à Lima par voie ferrée revient à 150 francs ; il faut y ajouter le prix du grain. On comprendra qu’il est impossible, actuellement, de provoquer dans ces régions la culture en grand des céréales pour faire con currence aux blés d’Australie et du Chili qui sont con sommés sur la côte, et dont le prix de vente au Callao est de 180 francs la tonne, un peu plus que le prix du transport du blé de la Sierra. Il existe dans les régions de Tarma, Jauja et Huancayo un certain nombre de moulins à farine, extrêmement pri mitifs, qui pour l’instant cherchent à suffire aux néces sités locales sans y parvenir. X. — Quelques industriels entreprenants s’étant rendu compte que différentes espèces de cactus du genre maguey

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