Le Pérou économique

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1019703202

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-34598

Document type:: Monograph

Author:: Walle, Paul http://d-nb.info/gnd/1057115835

Title:: Le Pérou économique

Edition:: quatrième édition entièrement revue

Place of publication:: Paris

Publisher:: E. Guilmoto, éditeur

Year of publication:: 1913

Scope:: 1 Online-Ressource (XVI, 387 Seiten)

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Chapitre XI

Collection:: Economics Books

LE PÉROU ÉCONOMIQUE et le Gerro de Pasco, de magnifiques brebis et de superbes béliers, 8.000 bêtes en tout, qui après la période d’essai donnèrent également d’excellents résultats financiers; l’intelligente initiative des capitalistes anglais et péruviens recevait ainsi sa récompense. XII. — L’élevage des brebis ne se fait guère au Pérou que pour la laine ; il y aurait, ce nous semble, grand avantage, de viser à l’engraissement du mouton et à l’alimentation du marché de Lima. Malheureusement, pour les éleveurs, la question du transport n’est pas tout à fait résolue, et elle est d’une grande importance ; il est très coûteux et assez dangereux d’envoyer, par exemple, des moutons de la Oroya à Lima par chemin de fer. On est °hligé de les amener le plus souvent au marché de la capi tale par petites étapes et à travers des contrées où ils ne trouvent pas la nourriture suffisante à leur subsistance ; ces bêtes maigrissent donc considérablement en cours de route, et de plus les troupeaux laissent toujours un certain nombre d’animaux dans les précipices du chemin. L’idéal, pour l’éleveur, serait de s’établir aune distance relativement faible de la côte et d’un port, de ne pas avoir des plaines immenses et arides qui l’en séparent, de cette façon, il pourrait emmener ses moutons prêts pour l’abat- foir sans qu’ils perdent de leur poids. D’après les rensei gnements qui nous ont été donnés, ce territoire idéal d élevage pourrait se trouver dans le Nord-Ouest du Pérou, non loin de Tumbes. XIII. — Dans la Sierra, avec les méthodes actuelles d’élevage, la mortalité annuelle, dans les troupeaux de bêtes à cornes, est d’environ 10 pour 100 du capital, elle peut s’élever à 20 et 25 pour 100 chez les nouveau-nés. Les éleveurs péruviens et leurs pâtres ne savent guère porter remède aux maladies du bétail. Les éleveurs et les

Access restriction

Copyright

fullscreen: Le Pérou économique

Monograph

Chapter

Table of contents

Download

Monograph

Chapter

This page

Image fragment

Citation links

Citation recommendation