Die deutsche Ölmüllerei

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1023363054

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-37052

Document type:: Monograph

Author:: Klaue, Hermann

Title:: Die deutsche Ölmüllerei

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: Druck von Oscar Brandstetter

Year of publication:: 1913

Scope:: 1 Online-Ressource (198 Seiten)

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Zweiter Abschnitt. Die Entstehung und Ausbildung des Fabrikbetriebes in der Ölmüllerei in der Zeit von der Einführung der Gewerbefreiheit bis ungefähr 1870

Collection:: Economics Books

102 II. Die Entstehung und Ausbildung des Fabrikbetriebes bis 1870. meinen früheren Ausführungen habe ich bereits mehrfach darauf hingewiesen, daß sich mit Einführung der neuen Technik auch die Lage der Arbeiter wesentlich gebessert hat. Im folgenden seien diese Verbesserungen noch einmal kurz zusammengestellt: Die Arbeitszeit war meistens auf 12 Stunden beschränkt, und die Arbeitsräume waren gegen früher wesentlich erweitert. An Stelle der häufig qualmenden offenen Herdfeuer, auf denen früher die Erwärmung der Samen stattfand, waren die Dampfsamenwärmer getreten, die lärmenden Stampfwerke und Rammpressen durch geräuschlos wirkende Walzwerke, Ölgänge und hydraulische Pressen ersetzt, und der Kraftaufwand zum Betriebe der Ma schinen, welcher früher beim In- und Ausdemgangbringen der Stampfer und Preßschüsser ein bedeutender gewesen war, war nunmehr auf einige wenige einfache Handgriffe beschränkt.

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