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Das Hotel- und Gastgewerbe

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fullscreen: Das Hotel- und Gastgewerbe

Monograph

Identifikator:: 1028407564

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-47263

Document type:: Monograph

Author:: Link, Henry Charles; Thorndike, Edward L. http://d-nb.info/gnd/118802127

Title:: Employment psychology

Place of publication:: New York

Publisher:: MacMillan

Year of publication:: 1924

Scope:: 1 Online-Ressource (XII, 440 Seiten)

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Das Hotel- und Gastgewerbe
Title page
Contents
1. Auftakt
2. Der Wert zielbewußter Propaganda
3. Was bezweckt die Reklame?
4. Vom Wert der Zeitungsreklame
5. Welche Zeitungen und Zeitschriften wähle ich für meine Propaganda?
6. Die technische Gestaltung des Inserats
7. Die Anzeige im Restaurantbetrieb
8. Der Reim in der Reklame
9. Die Zeitstrophe in der Reklame
10. Vorsicht! Der Setzkasten ist oft des Inserenten Feind
11. Groteske Reklame durch orthographische Schnitzer
12. Dauerwerbung durch das Kennzeichen
13. Gemeinschaftsreklame der Hotels mit dem Kurort
14. Kombinierte Anzeigereklame
15. Ausnützung technischer Betriebseinrichtungen und die Reklame dafür
16. Kollektivpropaganda durch korporative Vereinsreklame
17. Die Anzeige auf dem gastgewerblichen Arbeitsmarkt
18. Der Inserent und der Zeitungsverleger
19. Der "Blickfang"
20. Propagandawinke für ein ungenügend besuchtes Hotel
21. Der illustrierte Faltprospekt
22. Der Wert guter und die Schädlichkeit schlechter Werbeschriften
23. "Unzweckmäßige" und "richtige" Formate der Werbeschriften
24. Die illustrierte Werbebroschüre
25. Unzweckmäßige Werbebroschüren privater Verleger
26. Aparte, nicht schablonenhafte Werbemittel
27. Eine nicht alltägliche Broschüre
28. Hotelbroschüren für Autotouren und Schlittenfahrten
29.Feuilletonistische Werbung für einen Kurort und ein Kur-Hotel
30. Feuilletonistische Werbung für ein Großstadthotel
31. Feuilletonistische Werbung für ein mondänes Gesellschafts-Etablissement
32. Groteske Werbung für ein hypermodernes Hotel
33. Die Kofferetikette als reisender Propagandist
34. Die Kofferetikette und das Abziehplakat
35. Die heitere oder satirische Episode in der Kurortwerbung
36. Ausnützung der Gelegenheiten

36. Ausnützung der Gelegenheiten
37. Propaganda durch Mediziner
38. Studienreise der Ärzte
39. Wissenschaftliche Studienreisen
40. Erholungsreisen und Reisestipendien als Belohnung
41. Ferien für Jugendliche
42. Wie und wann wirkt und wirbt das Plakat?
43. Anregungen und praktische Beispiele für Preisausschreiben und Wettbewerbe
44. Die Preiskonkurrenzen beim Sommersport
45. Die Preiskonkurrenzen beimWintersport
46. Verhängnisvolle Wettbewerbe und Preisausschreiben
47. Wissenschaftliche Sportwochen oder Sporttage
48. Die Mitarbeit der Schriftsteller und Journalisten
49. Journalistische Studienfahrten
50. Vaterländische Werbemethoden
51. Gefährliche Indiskretionen bei der Werbung
52. Briefpapier als Werbehelfer
53. Der Briefumschlag als Werber
54. Die Propagandawirkung des Namens
55. Ein internationales Wert-Kennzeichen für Hotels
56. Wie fessele ich meine Gäste?
57. Die Werbung für das eigene Hotel-Restaurant
58. Die Schlüssel-, beziehungsweise Zimmerkarte als Werber
59. Ein kleiner, aber fleißiger Propagandist: die Ansichtskarte
60. Der Sprechbrief
61. Gästewerbung durch Briefe
62. Der Auslands-Werbebrief
63. Propagandamöglichkeiten
64. Stadtwappen und Reklame
65. Wann "empfiehlt" sich die Empfehlungskarte?
66. Die Farbe in der Reklame
67. Das gute Lichtbild als Propagandahelfer
68. Wichtige Kleinigkeiten im gepflegten Hotelzimmer sind ausgezeichnete Werbehelfer
69. Werbeprogramm eines großen internationalen Kurortes und Sportplatzes
70. Arbeitsprogramm eines Kurort-Werbefachmannes
71. Der Kurdirektor
72. Fremdenverkehrsvereine
73. Das Kaffeehaus in seiner Heimat
74. Der Wert persönlicher Beziehungen
75. Wie sorge ich für mein und ein gutes Andenken?
76. Die Propaganda im Ausland
77. Bilder, die in Amerika gefallen und werbend wirken
78. Vom Wohltun
79. Die Modenschau im mondänen Hotel
80. Der Propagandawert von Kongressen und Ausstellungen
81. Der Ruhetag der Frauen
82. Die Werbeaktion "Der aufmerksame Ehemann"
83. Das "Wochenende" und seine Organisierung
84. Nach dem Theater. - Nach der Abendunterhaltung
85. Eine kleine Werbekampagne anläßlich eines besonderen Ereignisses
86. Der Rundfunk als Werber
87. Propaganda durch den Film
88. Proteste gegen Filmreklame im Theater
89. Reklame durch Licht
90. Die Reklame an der Landstraße
91. Die negative Reklame
92. Der geschulte Reklamefachmann
93. Die Anzeigenzentrale des Reichsverbandes der Deutschen Hotels, Restaurants und verwandter Betriebe E. V.
94. Die Reichszentrale für Deutsche Verkehrswerbung
95. Die Fremdenverkehrskommission der Bundesländer Wien und Niederösterreich
96. Die Schweizer Verkehrszentrale
97. Die italienische U-N-I-T-I
98. Die italienische ENIT
99. Der Verband Deutscher Reklamefachleute E. V.
100. Die Tätigkeit der Annoncenexpeditionen
101. Schutz vor zudringlichen Anzeigenwerbern und zweifelhaften Reklameunternehmungen
102. Tricks wilder Adreßbuchunternehmer
103. Versand der Werbeschriften
104. Erfolgskontrolle der Propagandamaßnahmen
105. Reisebureaus sowie Hotel- und Fremdenverkehrs-Werbung
106. Adressen von Reise- und Verkehrsbureaus
107. Adressen von Konsulaten
108. Ausklang

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Kapitel III. Die Solidaristen.
685
die sich nicht bei ihnen einreihen lassen wollen, aufzuzwingen, die
Verfolgung der „Gelben“, die Entwicklung jener Streiks, die man
bezeichnend „Solidaritäts-Streiks“ und in England „Sympathie-Streiks“
nennt, bilden eine der interessantesten Seiten der gewerkschaftlichen
Bewegung.
Und dann die Mutualisten! Sie berufen sich am häufigsten und
lautesten auf die Solidarität x ). Dies ist auch verständlich, denn ihre
Aufgabe ist der Kampf gegen das Übel in allen seinen Formen, Krank
heit, Invalidität, Alter, Arbeitslosigkeit und Tod: gerade im Unglück
empfinden die Menschen am lebhaftesten das Bedürfnis, sich einer auf
den anderen zu stützen. Trotzdem ist aber die Solidarität, die die
Mutualisten vereinigt, nicht sehr fest, genügt keinesfalls um sie
dazu zu bewegen, beträchtliche Opfer zu bringen. Sie benutzen die
Solidarität hauptsächlich dazu, um den Staat, die Gemeinden oder
die Ehrenmitglieder aufzufordern, für sie zu bezahlen * 2 ), und heute
verlangen sie vom Staat, ihnen die Verwaltung der Arbeiterver
sicherung zu übertragen, und ihnen die Aufgabe der Verteilung der
Subventionen zu überweisen. Da übrigens die Anhänger dieser Ge
sellschaften auf Gegenseitigkeit sich größtenteils unter den Ange
stellten und den Mittelklassen finden, haben sie keine irgendwie
revolutionär gerichteten Neigungen und auch nicht den geringsten
Plan einer sozialen Reorganisation.
Vor allen ist es das Genossenschaftswesen, das infolge seines
umfassenden und vielseitigen Programmes das Recht hat, sich als
die Verwirklichung des Solidarismus zu geben.
Doch zeigt die Kooperation zwei charakteristische Formen, und
zwar auf Grund von gänzlich verschiedenen Programmen, deren End
ziele weit auseinander liegen.
1) Bei Gelegenheit eines Festmahles von 30ODO Mutualisten war die erste Seite
einer Pariser Morgenzeitung in riesigen Buchstaben überschrieben : Die Apotheose der
Solidarität!
2 ) Die Mutualisten sind so von der Solidarität eingenommen, daß sie entrüstet
dagegen protestieren, wenn sie zufällig bei sich das Wort Wohltätigkeit oder
Nächstenliebe hören. Ein jeder, so sagen sie, verlangt nur, was rechtens sein ist;
es ist das genau die These LiSon Bourgeois’. Trotzdem aber verlangte die Zeitung:
L’Avenir de la Mutualite (Februar 1909) für die Gesellschaften gegenseitiger
Hilfe (Societes de secours mutuels) das Recht, Lotterien und Tombolas zu veranstalten,
indem sie sich auf den Text des Gesetzes vom 21. Mai 1836 stützte, das Lotterien
„Werken vorbehält, die sich ausschließlich mit der Wohltätigkeit befassen“. Und
die Zeitung L’Avenir de la Mutualite zögerte zur Rechtfertigung ihrer For
derung nicht‘mit dem Zugeständnis, daß die Gesellschaften gegenseitiger Hilfe „einen
nicht auf Gegenseitigkeit beruhenden Einschlag von Wohltätigkeit zulassen . . ., den
man ganz mit Recht mit dem höheren modernen Prinzip der sozialen Solidarität in
Verbindung bringt, der aber nichtsdestoweniger die Anwendung der im Gesetz von
1836 angeführten Vergünstigung rechtfertigt“.

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Régime Des Chambres de Commerce. Libr.-impr. réunies, 1894.

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