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Das Hotel- und Gastgewerbe

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Bibliographic data

fullscreen: Das Hotel- und Gastgewerbe

Monograph

Identifikator:
1029903786
URN:
urn:nbn:de:zbw-retromon-63471
Document type:
Monograph
Author:
Lewiński, Jan S. http://d-nb.info/gnd/102701059
Title:
L'évolution industrielle de la Belgique
Place of publication:
Bruxelles
Publisher:
Misch & Thron, Éditeurs
Year of publication:
1911
Scope:
1 Online-Ressource (XIII, 444 Seiten)
Digitisation:
2018
Collection:
Economics Books
Usage license:
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Contents

Table of contents

  • Das Hotel- und Gastgewerbe
  • Title page
  • Contents
  • 1. Auftakt
  • 2. Der Wert zielbewußter Propaganda
  • 3. Was bezweckt die Reklame?
  • 4. Vom Wert der Zeitungsreklame
  • 5. Welche Zeitungen und Zeitschriften wähle ich für meine Propaganda?
  • 6. Die technische Gestaltung des Inserats
  • 7. Die Anzeige im Restaurantbetrieb
  • 8. Der Reim in der Reklame
    8. Der Reim in der Reklame
  • 9. Die Zeitstrophe in der Reklame
  • 10. Vorsicht! Der Setzkasten ist oft des Inserenten Feind
  • 11. Groteske Reklame durch orthographische Schnitzer
  • 12. Dauerwerbung durch das Kennzeichen
  • 13. Gemeinschaftsreklame der Hotels mit dem Kurort
  • 14. Kombinierte Anzeigereklame
  • 15. Ausnützung technischer Betriebseinrichtungen und die Reklame dafür
  • 16. Kollektivpropaganda durch korporative Vereinsreklame
  • 17. Die Anzeige auf dem gastgewerblichen Arbeitsmarkt
  • 18. Der Inserent und der Zeitungsverleger
  • 19. Der "Blickfang"
  • 20. Propagandawinke für ein ungenügend besuchtes Hotel
  • 21. Der illustrierte Faltprospekt
  • 22. Der Wert guter und die Schädlichkeit schlechter Werbeschriften
  • 23. "Unzweckmäßige" und "richtige" Formate der Werbeschriften
  • 24. Die illustrierte Werbebroschüre
  • 25. Unzweckmäßige Werbebroschüren privater Verleger
  • 26. Aparte, nicht schablonenhafte Werbemittel
  • 27. Eine nicht alltägliche Broschüre
  • 28. Hotelbroschüren für Autotouren und Schlittenfahrten
  • 29.Feuilletonistische Werbung für einen Kurort und ein Kur-Hotel
  • 30. Feuilletonistische Werbung für ein Großstadthotel
  • 31. Feuilletonistische Werbung für ein mondänes Gesellschafts-Etablissement
  • 32. Groteske Werbung für ein hypermodernes Hotel
  • 33. Die Kofferetikette als reisender Propagandist
  • 34. Die Kofferetikette und das Abziehplakat
  • 35. Die heitere oder satirische Episode in der Kurortwerbung
  • 36. Ausnützung der Gelegenheiten
  • 37. Propaganda durch Mediziner
  • 38. Studienreise der Ärzte
  • 39. Wissenschaftliche Studienreisen
  • 40. Erholungsreisen und Reisestipendien als Belohnung
  • 41. Ferien für Jugendliche
  • 42. Wie und wann wirkt und wirbt das Plakat?
  • 43. Anregungen und praktische Beispiele für Preisausschreiben und Wettbewerbe
  • 44. Die Preiskonkurrenzen beim Sommersport
  • 45. Die Preiskonkurrenzen beimWintersport
  • 46. Verhängnisvolle Wettbewerbe und Preisausschreiben
  • 47. Wissenschaftliche Sportwochen oder Sporttage
  • 48. Die Mitarbeit der Schriftsteller und Journalisten
  • 49. Journalistische Studienfahrten
  • 50. Vaterländische Werbemethoden
  • 51. Gefährliche Indiskretionen bei der Werbung
  • 52. Briefpapier als Werbehelfer
  • 53. Der Briefumschlag als Werber
  • 54. Die Propagandawirkung des Namens
  • 55. Ein internationales Wert-Kennzeichen für Hotels
  • 56. Wie fessele ich meine Gäste?
  • 57. Die Werbung für das eigene Hotel-Restaurant
  • 58. Die Schlüssel-, beziehungsweise Zimmerkarte als Werber
  • 59. Ein kleiner, aber fleißiger Propagandist: die Ansichtskarte
  • 60. Der Sprechbrief
  • 61. Gästewerbung durch Briefe
  • 62. Der Auslands-Werbebrief
  • 63. Propagandamöglichkeiten
  • 64. Stadtwappen und Reklame
  • 65. Wann "empfiehlt" sich die Empfehlungskarte?
  • 66. Die Farbe in der Reklame
  • 67. Das gute Lichtbild als Propagandahelfer
  • 68. Wichtige Kleinigkeiten im gepflegten Hotelzimmer sind ausgezeichnete Werbehelfer
  • 69. Werbeprogramm eines großen internationalen Kurortes und Sportplatzes
  • 70. Arbeitsprogramm eines Kurort-Werbefachmannes
  • 71. Der Kurdirektor
  • 72. Fremdenverkehrsvereine
  • 73. Das Kaffeehaus in seiner Heimat
  • 74. Der Wert persönlicher Beziehungen
  • 75. Wie sorge ich für mein und ein gutes Andenken?
  • 76. Die Propaganda im Ausland
  • 77. Bilder, die in Amerika gefallen und werbend wirken
  • 78. Vom Wohltun
  • 79. Die Modenschau im mondänen Hotel
  • 80. Der Propagandawert von Kongressen und Ausstellungen
  • 81. Der Ruhetag der Frauen
  • 82. Die Werbeaktion "Der aufmerksame Ehemann"
  • 83. Das "Wochenende" und seine Organisierung
  • 84. Nach dem Theater. - Nach der Abendunterhaltung
  • 85. Eine kleine Werbekampagne anläßlich eines besonderen Ereignisses
  • 86. Der Rundfunk als Werber
  • 87. Propaganda durch den Film
  • 88. Proteste gegen Filmreklame im Theater
  • 89. Reklame durch Licht
  • 90. Die Reklame an der Landstraße
  • 91. Die negative Reklame
  • 92. Der geschulte Reklamefachmann
  • 93. Die Anzeigenzentrale des Reichsverbandes der Deutschen Hotels, Restaurants und verwandter Betriebe E. V.
  • 94. Die Reichszentrale für Deutsche Verkehrswerbung
  • 95. Die Fremdenverkehrskommission der Bundesländer Wien und Niederösterreich
  • 96. Die Schweizer Verkehrszentrale
  • 97. Die italienische U-N-I-T-I
  • 98. Die italienische ENIT
  • 99. Der Verband Deutscher Reklamefachleute E. V.
  • 100. Die Tätigkeit der Annoncenexpeditionen
  • 101. Schutz vor zudringlichen Anzeigenwerbern und zweifelhaften Reklameunternehmungen
  • 102. Tricks wilder Adreßbuchunternehmer
  • 103. Versand der Werbeschriften
  • 104. Erfolgskontrolle der Propagandamaßnahmen
  • 105. Reisebureaus sowie Hotel- und Fremdenverkehrs-Werbung
  • 106. Adressen von Reise- und Verkehrsbureaus
  • 107. Adressen von Konsulaten
  • 108. Ausklang

Full text

EMPLOYMENT PSYCHOLOGY 
Dep cent Jeales : 126 Standard error 
scale of alternatives 126 172-173, 100-200, 204-2085, 2II 
Scott scale 124-126, 132 of a difference in Si hoi 
uses 122-123, 141-142, 217 tions 172-173, 204-205 
Ream, M. J. 123 of estimate 199-200, 2IT 
References } 233-245 Standardized examinations, as criteria 36-37 
Regression equation and line 197-199, 208  Stenquist, J. L. 93, 100-101, 105 
Regression equation, multiple 208-211, 213 Steps in research procedure 6 if 
Reliability 78-79, 133, 166, Stern, E. 60, 85 
.. 187-189, 200, 205-206, 208, 21x Stern, Wm. 60, 84. 
definition 166 Stockbridge, F. P. 82 
in weighting scores 205-206, 208 Stoddard, G. D. 117 
of correlation 187-189, 211 Stoelting Company 84, 173 
of prediction 200 Sturges, H. A. 177 
of ratings 133 Subjects of the investigation 49-57, 161-162 
of tests 78-79 disturbing variables 5I-53 
see also Reliability coefficient : age Sy 
Reliability coefficient 166-169 literacy 53 
correlation for attenuation 168-169 motor defects 53 
factors which lessen it 166-167 sensory defects 51-52 
relation to length of test 167-168 sex 5I 
relation to range of scores 167 general considerations 56 
Spearman’s prediction formula 167 newly hired versus old 
Responsibility, as criterion 41 employees 54-56, 161-162 
Ringers 55 ringers 55 
Roget 60 sampling 49-51 
Room used for testing 157-159, 223, 225 Symonds, P, S. 85, 89, 124, 211 
Rosanoff, A. J. 100 
Rosenow, C. 21I T 
Rossi, D. I. P. 85 
Rossi, Wm. H. 85 Tables 247-262 
Ruch, G. M. 117 Tabulation 165 
Ruger, G. J. 85 Tagg, M. 105 
Rugg, H. O. 126, 132, 164-165, 174, Tead, O. 13-14 
176-177, 183, 188-189, 199, 217 Terman, L.M. 60, 84-85, 88, 100 
Ruml, B, 84, 171, 182, 184, 200 Tests 69-70, 76-121, 132, 143-144, 
155-162, 166, 179-182, 188, 191, 
205-206, 208,1216-217, 223-224, 230 
S administration of 155-162 
Salaries of interviewers 219 alternative forms 121 
Salesgirls, abilities of 73-74 analogies tests 99 
Sampling method of test construction 80 analogy with ability to be measured 79-82 
Sampling subjects 49-5T army tests 69-70, 89, 93, 132, 191, 216 
Sanford, E. C. 84 arrangement 1n series 121 
Scale of alternatives 126 association tests 97, 99-100 
Scatter diagram 176, 197 ff Binet-Simon tests 69 
Schulze, R. 84 business information test 82 
Scott Company 178-179, 251-258 catch questions 96 
Scott scale 124-126, 122 characteristics of a good test 27 ff, 89 
Scott, W. D. 14, 55, 89, 124 chauffeur test 107-109, 230 
Scovill Manufacturing Co. 39-40, 162 classification of tests go ff 
Scripture, E. W. : 84 ability measured 00-93 
Secretary, duties of 72 apparatus used 93-94 
Sensory defects, as disturbing variable 51-52 purpose 90 
Sex, as disturbing variable ST restrictions on response 9s ff 
Shell inspectors 21, 66 technique 94 
abilities of 66 color blindness test 96 
duties of 2% completion tests 97-98, 100 
Shen, E. 139 compound slide rest 105-106 
Sheppard, W. F. 180 definition 87, 143-144 
Significance of a difference 171, 262 difference between test and experiment 88 
Simplicity of tests 79 directions and fore-exercises 112-115 
Snow, A. J. 43-46, 230 directions tests 102 
Social characteristics, analysis of 63-64 finger dexterity test 106, 108 
Spearman, C. 70, 167, 178 group tests 94 
Spearman’s prediction formula 167 guessing 117 
Spoilage, cost of 219-220 gun pointer test 109-110 
Standard deviation 170-172 individual tests 94 
of a difference in means 171-172 items of test 9s ff 
of a distribution 170 order of I10-II1I 
of a mean 170 performance tests 104-110 
see also Standard-error verbal tests 95-103 
268
	        

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Die Genussscheine Nach Schweizerischem Recht. Buchdruckerei Stämpfli & Cie., 1914.
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