Die Nährmittelverteilung im Kriege

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1041195524

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-83740

Document type:: Monograph

Author:: Elsas, Fritz http://d-nb.info/gnd/118926527

Title:: Die Nährmittelverteilung im Kriege

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlag der Beiträge zur Kriegswirtschaft, Reimar Hobbing (Sonder-Konto)

Year of publication:: 1918

Scope:: 45 Seiten

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: 5. Herstellung kochfertiger Suppen

Collection:: Economics Books

iS stellung von Silppenfabrikaten, insbesondere von Suppenwürfeln und losen Suppen zu betreiben und auch diese nach einheitlichen Grundsätzen zur Verteilung zu bringen. Denn auch bei diesen Waren hatte sich das Bedürfnis e i n e r Vereinheit lichung ergeben, insbesondere hinsichtlich der Samm- Iung aller zur Suppenherste11ung notwendigen R o h st o f f e (Mehl, Hafer, Gerste, Grieß, Teigwaren, Grünkern, Hülsenfrüchte usw.) und Zuleitung dieser Rohstoffe a n L i e B e t r i e b e d u r ch e i u e S t e l l e. Solange die Zutei lung an die Betriebe von verschiedenen Stellen erfolgte, war auch hier in wachsendem Maße der Mißstand eingetreten, daß die Grundsätze der Zuteilung nicht einheitlich waren. Zur Ausführung wurden Maßnahmen getroffen, die Beliefe rung der Hersteller von Suppenwaren aller Art, sowie von Kindernährmitteln, Speisepulvern u. dergl. mit den Rohstoffen, die von den einzelnen Kriegsgesellschaften zur Verfügung zu stellen sind, in der Reichsverteilungsstelle zu vereinigen; auch wurde an geordnet, daß diese Kriegsgefellschaften von einem bestimmten Tage ab Rohstoffe der genannten Art nur noch im Einvernehmen mit der Reichsverteilungsstelle oder nach deren Weisung den Fabriken zugehen lassen dürfen. Zur geschäftlichen Durchführung dieser Aufgabe bedurfte die Reichsverteilungsstelle einer Organisation, welche in der Lage war, das Sammeln der Rohstoffe zu übernehmen, diese den in Frage kommenden Fabriken zuzuführen und die bestimmungsgemäße Verwendung der Rohstoffe zu über wachen. Diese Ausgaben konnten entweder von einer be reits bestehenden Gesellschaft erfüllt werden oder durch eine neue Rechtspersönlichkeit, an der Vertreter der in Frage kommenden Fabrikationszweige beteiligt wurden, sodciß deren Sachkenntnis für die Lösung der Aufgaben unmittel bar nutzbar gemacht werden konnte. Leitende Firmen der in Be tracht kommenden Industriezweige stimmten diesem Wege zu und empfahlen die Gründung einer der Reichsverteilungsstelle an zugliedernden „K r i e g s n ä h r m i t t e l g e s c l I s ch a f t mit be schränkter Haftung". Unter dieser Firma wurde Ende November 1916 mit dem Sitze iu Berlin eine in ihrer Dauer unbeschränkte Gesellschaft er-

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