Die Nährmittelverteilung im Kriege

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1041195524

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-83740

Document type:: Monograph

Author:: Elsas, Fritz http://d-nb.info/gnd/118926527

Title:: Die Nährmittelverteilung im Kriege

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlag der Beiträge zur Kriegswirtschaft, Reimar Hobbing (Sonder-Konto)

Year of publication:: 1918

Scope:: 45 Seiten

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

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° • o CD O 03 O ->I ÖD -'J > "4 ng des Ko-mmunalverbandes mögliche Ration int vot- Su kürzen, und die durch die Kürzung gewonnenen .smittelmengen zur Versorgung der A n st a l t e n erwenden. Ein -anderer Weg, der bis jetzt erst in i^n Städten wie Darmstadt, Freiburg und Stuttgart (bei Knitteln) eingeschlagen wurde, versucht die Doppelversorgung ' Einbeziehung des gesamten Speisehausverkehrs jeglicher n den Markenzwang zu vermeiden. Hält man beide nebeneinander, so ergibt sich ohne weiteres, daß der erste da er die Versorgung einer Minderzahl auf Kosten der Ge- ** eit besser stellt, ungerecht wirkt. ‘tte Aufgabe, die zu lösen ist, geht nach der Überzeugung erfassers, die er sich hauptsächlich auf Grund seiner Stutt- Erfahrungen gebildet hat, dahin, den zweiten Weg organi- ch derart auszubauen, daß dem Verbraucher, der auf .egung in einem Speisehause angewiesen ist, im Nahmen m zustehenden Kopfmenge hierfür die Möglichkeit gegeben "°und daß gleichzeitig den Speisehaus-Einrichtungen jeglicher -ie Möglichkeit zur Weiterführung der Betriebe erhalten üe Aufgabe, den Marken zwang durchgreifend zu en und auch den gesamten Verkehr in Speise- : n einzubeziehen, kann auf zweierlei Weise durch- 7^t werden: entweder können die allgemeinen n s mi tt elkür t en in so kleine Abschnitte ^ilt werden, daß der Verbraucher die kleinen Teilabschnitte weiteres im Speisehause abgeben kann. Hiergegen spricht ebenes. Einmal würde das dazu führen, daß der Verbraucher' sit ein kleines Buch von Lebensmittelkarten mit sich herum- müßte; dies wäre unpraktisch, lästig, die Verlustgefahr außerordentlich erhöht. Dazu kommt aber als ent- nder Umstand, daß die meisten Lebensmittelkarten zunächst - festen Nennwert aufweisen, sondern erst im Laufe der Ver speriode durch besondere Bekanntmachung ihren Ein swert erhalten. Ans diesem Grunde erscheint es am zweck- -°sien, besondere Speisemarken einzuführen, die amten Verkehr in den Speisehäusern an Stelle der allgemein m Lebensmittelkarten zu treten hätten. ] I 29.

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