Das Gemüse in der Kriegswirtschaft

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1043707727

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-80153

Document type:: Monograph

Author:: Reichardt, Wolfgang http://d-nb.info/gnd/133719537

Title:: Das Gemüse in der Kriegswirtschaft

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlag der Beiträge zur Kriegswirtschaft Reimar Hobbing (Sonder-Konto)

Year of publication:: 1918

Scope:: 79 Seiten

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: II. Die Maßnahmen bis zur Gründung der Reichsstelle für Gemüse und Obst

Collection:: Economics Books

II. Die Maßnahmen bis zuvGründung der Reichsstelle für Gemüse und Obst. 1. Die Höchstpreisfestsetzung im Winter 1915/16. Wie hinsichtlich der meisten Lebensmittel und sonstigen Gegenstände des täglichen Bedarfs, so waren auch für Gemüse die Preise in den ersten Monaten des Krieges gestiegen. Der plötzliche Wegfall zahlreicher Arbeitskräfte bei der Ernte, die Stockungen in der Beförderung und die übertriebene Angst der Verbraucher waren hierfür die Ursachen. Die Preise gingen in der Folgezeit zwar nicht auf den ursprünglichen Stand zurück, blieben aber doch im Frühjahr und Sommer des Jahres 1915 im allgemeinen auf einem Stande, der zu besonderen Besorgnissen, namentlich im Hinblick auf die Gesamtlage der Ernährung, keinen Anlaß bot. Im Herbst 1915 jedoch mehrten sich wieder die Klagen über sprunghafte und ungerechtfertigte Preis- st e i g e r u n g e n. So berichtete der Oberpräsident der Provinz Sachsen, daß die Preise für Weißkohl auf den öffentlichen Märkten auf 5 bis 6 M. für den Zentner gestiegen seien, gegen einen dort früher üblichen Preis von 0,60 bis 1 M., daß ferner als Groß handelspreis des Sauerkrauts 13 bis 15 M. für den Zentner ge fordert würden, und daß Zwiebeln in Calbe, dem Hauptanbau gebiet für dieses Erzeugnis, statt 4 bis 5 M. bis zu 18 M. der Zentner kosteten. In Berlin war der Großhandelspreis für Weiß kohl auf 5,60 M., in Dresden aus 5,40 M. gestiegen. Für Mohr rüben wurden in Berlin zur gleichen Zeit 7,60 M.. in Dresden 6 M., in Liegnitz 6 M. und in Hamburg 7,70 M. verlangt. Zwiebeln kosteten in Berlin 16 M., in Düsseldorf 14 M., in Dresden 16,50 M., in Liegnitz und Stuttgart 18 M. und in Ham burg 16,25 M. der Zentner. Das war trotz Berücksichtigung der Erschwernisse, die der Krieg der Erzeugung und dem Handel gebracht.hatte, nicht zu fechtfertigen und forderte Abhilfe. Schon im ersten Kriegs- iahre waren einzelne örtliche Höchstpreise auf Grund des Gesetzes betr. Höchstpreise vom 4. August 1914 (RGBl. S. 339) erlassen worden, später hatten einzelne militärische Stellen auf Grund des Belagerungszustandsgesetzes, so das stellvertretende Generalkommando des VIII. Armeekorps in Koblenz, Höchstpreise sür einzelne Gemüsesorten und Ausfuhrverbote erlassen: das

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