Das Gemüse in der Kriegswirtschaft

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1043707727

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-80153

Document type:: Monograph

Author:: Reichardt, Wolfgang http://d-nb.info/gnd/133719537

Title:: Das Gemüse in der Kriegswirtschaft

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlag der Beiträge zur Kriegswirtschaft Reimar Hobbing (Sonder-Konto)

Year of publication:: 1918

Scope:: 79 Seiten

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: IV. Die Regelung des Verkehrs mit frischem Gemüse

Collection:: Economics Books

Dchleichhandels, der Rest war so gering, daß Märkte und Läden leer blieben. Tie Reichsstelle mußte sich — obwohl es außerhalb des Kreises ihrer eigentlichen Aufgabe lag — entschließen, selbst einzugreifen und Gemüse h e r a n z u s ch a f f e n. Sie erwarb solches freihändig, namentlich in Süddeutschland, und vervielfachte die Zuweisungen aus der ausländischen Einfuhr. Hierbei zeigte sich, daß sie aus die Dauer auf diesem Wege nicht genügend Ware erfassen konnte, und es wurde daher in einigen Haupterzeugungs- gebicten Bayerns und Württembergs durch Bekanntmachung vom 22. Juli 1917 (Reichsanzeiger Nr. 176 vom 25. Juli 1917) auf Grund von ß 11 der Verordnung vom 3. April 1917 eine Absa tz- rege I u n g eingeführt. Trotz reichlichen Abschlusses von Lieferungsverträgen waren auch die gemüseverarbeitenden Jnd u st r i e n (Dörr anstalten, Sauerkrautfabriken und Konservenfabriken) nach den Berichten der zuständigen Kriegsgesellschaften mit der Eindeckung ihrer Rohstoffe noch in bedenklichem Rückstand. Auch Hier mußte Abhstfe geschaffen werden, da anders die Deckung des sich immer noch steigernden Bedarfes der Heeres- und Marineverwaltung an solchen Gemüsedauerwaren ernstlich gefährdet wurde. Und endlich neigte es sich, daß sich in großem Umfang der Schleichhandel der dertragsfreien Waren bemächtigte, daß namentlich in den Haupt erzeugungsgebieten gewisser Spezialsorten von Gemüse, so be sonders von Zwiebeln und Gurken, die Ware vom Markte ver schwand, ohne daß sie an die Bedarfsstellen gelangte. Auf diese Weise wurde auch die Erfüllung der Lieferungsverträge ernstlich gefährdet und die Aufrechterhaltung der Höchstpreise sehr erschwert. So wurde denn — meistens auf Antrag der betreffenden Landes-, Provinzial- oder Bezirksstellen — nach und nach i n einer Reihe von Erzeug ergeb i e t e n die gleiche A b s a tz x e g e l n n g c i n g e f ü h r t. Es ergingen die Bekannt wachungen vom 30. Juli 1917 (Reichsanzeiger Nr. 182 vom 2. August 1917) über Absatzregelung von Gurken im Kreise Galbe a. S., voin 2. August 1917 (Reichsanzeiger Nr. 184 vom l. August 1917) über Absatzregelung von Gemüse aller Art in den Kreisen Randow und Greifenhagen in Pommern, vom 4. August 1917 (Reichsanzeiger Nr. 187 vom 8. August 1917) über Absatz- regelung von Gurken und Möhren im Kreise Calau, vom }1. August 1917 (Reichsanzeiger Nr. 193 vom 15. August 1917) über Absatzregelung von Gemüse aller Art in den Kreisen Goblenz-Land, Bonn-Land, Köln-Land, Crefeld-Land, Geldern, Neuß und Solingen-Land, vom 18. August 1917 (Reichsanzeiger

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