Das Gemüse in der Kriegswirtschaft

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1043707727

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-80153

Document type:: Monograph

Author:: Reichardt, Wolfgang http://d-nb.info/gnd/133719537

Title:: Das Gemüse in der Kriegswirtschaft

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlag der Beiträge zur Kriegswirtschaft Reimar Hobbing (Sonder-Konto)

Year of publication:: 1918

Scope:: 79 Seiten

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: V. Die Regelung der Verarbeitung von Gemüse

Collection:: Economics Books

sin der Sauerkraut-Gesellschaft den Eiu- und Verkauf von Weißkraut, die Verwertung von Sauerkraut und alle damit zusammenhängeu- den Geschäfte, derjenige der Gemüsekonserven-Kriegsgesellschaft den Einkauf und die Verwertung aller zur Herstellung von Ge müsekonserven -geeigneten und benötigten Gegenstände, ins besondere Gemüse, Dosen, Weißblech, Zinn, Lötzinn, Blei, Dich tungsringe, Papierschilder, Soda, Kisten und sonstiges Ver packungsmaterial, den Einkauf und die Verwertung von Gemüse konserven und alle danrit zusammenhängenden Geschäfte. Die Stammkapitalien der Gesellschaften sind unge wöhnlich klein; sie betragen bei der Dörrgemüse-Gesellschaft 20 000 M., bei der -Sauerkraut-Gesellschaft 22 000 M. und bei der Gemüsekonserven-Kriegsgesellschaft 27 000 M. Die Gesellschaften sind daher bei ihrer Tätigkeit, die Jahresumsätze von Millionen be dingt, auf hohe Bankkredite angewiesen, die ihnen zum Teil unter Einräumung von Gewährleistungen seitens des Neichsschatz- anits eröffnet worden sind. Hinsichtlich der Z u s a m m e n s e tz u n g der Gesell schaften ist bisweilen der Vorwurf erhoben worden, daß in ihnen, deren Händen doch das Wohl und Wehe der gesamten In dustrie anvertraut sei, nicht die gesamte Industrie vertreten sei. Bei der Dörrgemüse-Gesellschaft trifft dieser Vorwurf jedenfalls nicht zu. Als Gesellschafter treten hier nicht einzelne Firmen auf, vielmehr sind es die Verbände, in denen schon seither die gesamte, einschlägige Industrie zusamrnengesaßt war. Und als sich kurz nach Gründung der Gesellschaft ein neuer Verein gebildet hatte, in dem sich die später entstandenen Betriebe vereinigten, Kurde auch er als Gesellschafter ausgenommen. Neben diesen Verbänden ist die Stadt Berlin Gesellschafterin, die selbst eine große Dörranlage besitzt, daneben aber gleichzeitig den Vorteil der Verbraucher zu vertreten bestimmt war. Bei den beiden anderen Gesellschaften sind allerdings einzelne Firmen als Gesellschafter beigetreteu, allein bei der Auswahl hat man sich bemüht, die führenden Firmen der betreffenden Industrie und Vertreter der bestehenden Fach verbände zu gewinnen. Die Anliegen des Handelsstandes und der Verbraucher sind später dadurch besonders berücksichtigt worden, - daß Vertreter dieser Kreise als stimmberechtigte Mitglieder in die Ausschüsse bzw. den Aufsichtsrat gewählt worden sind. Die Befugnisse öffentlich-rechtlicher Natur, welche den Gesellschaften erteilt werden mußten, damit sie ihre Aufgaben erfolgreich lösen könnten, wurden ihnen durch die Ver ordnung über die Verarbeitung von Gemüse vom k>, August 1010

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