Das Gemüse in der Kriegswirtschaft

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1043707727

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-80153

Document type:: Monograph

Author:: Reichardt, Wolfgang http://d-nb.info/gnd/133719537

Title:: Das Gemüse in der Kriegswirtschaft

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlag der Beiträge zur Kriegswirtschaft Reimar Hobbing (Sonder-Konto)

Year of publication:: 1918

Scope:: 79 Seiten

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: V. Die Regelung der Verarbeitung von Gemüse

Collection:: Economics Books

Konserven «der Ernte 1917 veröffentlicht und die Verteilung a n die Verbraucher vorgenommen worden. Durch die Verordnung vom 23. Januar 1918 (RGBl. S. 46) ist gegen den bisherigen Zustand insofern noch eine Änderung ein getreten, als nunmehr auch die konservierten Gurken aller Art in eine Bewirtschaftung genommen werden sollen. Da diese Industrie von jeher eng mit der Sauerkrauteinlcgerei ver knüpft gewesen ist, soll die Regelung im Zusammenhange mit der Sauerkraut-Bewirtschaftung vorgenommen werden. Sie ist daher nicht der Gemüsekonserven-Kriegsgesellschast in Braunschweig, sondern der Geschäftsabteilung der Reichsstelle für Gemüse und Obst als Rechtsnachfolgerin der Kriegsgcsellschast für Sauerkraut übertragen worden (vgl. 88 2 und 6 der Verordnung vom 23. Januar 1918). VI. Die Regelung der Ein- und Durchfuhr. Schon in Abschnitt II 2 dieser Darstellung (S. 13 ff.) habe ich ausgeführt, daß Deutschland im Frieden einen beträchtlichen Einfuhrüberschuß an Gemüse gehabt hat. In der ersten Kricgs- zeit konnten die Einfuhren aus den neutralen und verbündeten Ländern ohne besondere Maßnahmen auf üblicher Höhe gehalten werden, sehr bald jedoch entwickelten sich im In- und Auslande unerquickliche Verhältnisse, die eine ernste Gefahr für die Gemüseversorgung aus dem Auslande bedeuteten*. Ein wilder Wettbewerb aller möglichen Händler, besonders auch solcher, die sich im Frieden niemals mit der Einfuhr von Gemüse befaßt hatten, bewirkte, daß die Preise auf unangemessene Höhe hinauf getrieben wurden und viel Ware eingeführt wurde, deren Güte sehr zu wünschen übrig ließ. Die verbündeten und neutralen Länder konnten auch von ihrem Standpunkt aus diesem Treiben nicht ruhig zusehen, denn die allgemeine Preistreiberei verteuerte auch die Waren, die sie zur Versorgung ihrer eigenen Bevölkerung brauchten, ja teilweise wurde diese Versorgung durch übermäßiges Abfließen von Ware ins Ausland gefährdet. Diese Länder drohten daher mit Ausfuhrbeschränkungen und Ausfuhrverboten, wenn nicht der Einfuhrhandel in Deutschland in geregelte Bahnen ge lenkt würde. Die Beschränkungen der Ausfuhr aller möglichen Erzeugnisse hatten anderseits eine Knappheit an ausländischen Zahlungs- * Vgl. darüber Heft 28 der „Beiträge zur Kriegswirtschats" ©. 34.

Access restriction

Copyright

fullscreen: Das Gemüse in der Kriegswirtschaft

Monograph

Chapter

Table of contents

Download

Monograph

Chapter

This page

Image fragment

Citation links

Citation recommendation