Die technischen Hilfsmittel für den Transport zu Wasser und zu Lande von Fleisch in gekühltem und gefrorenem Zustande

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1687964882

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-102973

Document type:: Monograph

Author:: Pabst, Richard; Niederlein, Gustav http://d-nb.info/gnd/1051326508

Title:: Die technischen Hilfsmittel für den Transport zu Wasser und zu Lande von Fleisch in gekühltem und gefrorenem Zustande

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Deutsch-Argentin. Centralverband

Year of publication:: (1913)

Scope:: 47 S.; Ill., graph. Darst.

Digitisation:: 2020

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Verteuerung der Lebenshaltung

Collection:: Economics Books

1710 T Schaffleisch 0,19—0,27 0,19— 0,27 Schweinefleisch. 0,48—0,75 0,60— 0,80 Kaffee (10 kg)... 7,05—8,50 11,80—12,50 Reis (Bremen, en gros) 1,30—1,60 2.15 YerDa a 4,80 —5,20 5,50— 5,85 Holzkohle... 0,50 1,10 Petroleum (Kiste)... 4 . 6,60—7,20 (1904) 7,20— 7,50 Kerzen (N. Qual. 190 er) PP 0,131 0,1417 Mietszimmer .. } 10-—25 (1904) 22—36 Die Erhöhung der Brotpreise entspricht ungefähr derjenigen der Mehlpreise. — Die Arbeitslöhne sind nicht im gleichen Verhältnis gestiegen, und wenn der Arbeiter z. B. 1902 5% seines Einkommens für Brot ausgab, so kann er heute für diese 5% nur noch 7/,„ des damaligen Quantums kaufen. — Die für Fleisch angegebenen Zahlen sind die durchschnittlichen Schlacht- hofpreise, hinzu kommen die beträchtlichen Gewinne des Zwischenhandels. Inzwischen sind in Buenos Aires die Fleischpreise ganz beträchtlich ge- stiegen; Rindfleisch auf 0,38 $. Der Grund für die Fleischteuerung wird auch in Argentinien in dem unverhältnismäßig hohen Verdienst des Zwischenhandels gesehen. .Im.Milchpreis wird keine Aenderung festgestellt, doch sagt der Bericht bezeichnend, „daß die Bevölkerung minimal 15 Centavos für 1 Liter Wasser mit Milch bezahle, in‘ dem guten Glauben, zum min- desten Milch’ mit Wasser zu erhalten“. Die Preissteigerung der Holzkohle ist künstlich herbeigeführt, und es wird die Einrichtung von Verkaufsstellen seitens der Stadtverwaltung empfohlen, um die Preise auf den normalen Irhöhung der Stand zurückzuführen. Die ungeheure Erhöhung der Wohnungsmieten Baukosten. <teht im Zusammenhang mit: der enormen Steigerung der Bodenwerte in Buenos Aires und der‘ Baukosten. Für diese seien noch einige Zahlen des Berichts angeführt. 1902 12 5 S Kalk (Cordoba) . # 29,— 50,— Ziegel, gewöhnliche ... 17,— 32,— » vepreßte . 25,— 5D.— Zement (Faß von 180 kg) . 5,20 = Dachplatten; 43,— 55.— Maurer pro Tag .. 4 3,50 5.50 Zimmermann pro Tag 3.50 6.— Ausschaltung Die Bestrebungen, den die Lebensmittel verteuernden Zwischenhandel des Zwischen- nach Möglichkeit auszuschalten, haben in den letzten Monaten zur Gründung handel. rschiedener Unternehmungen und Verkaufsgenossenschaften geführt, unter diesen erregt besonderes Interesse die Sociedad Argentina de Alimentaciön, IS 1912 180

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