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Das Hotel- und Gastgewerbe

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Metadata: Das Hotel- und Gastgewerbe

Monograph

Identifikator:: 1011249006

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-31942

Document type:: Monograph

Author:: Wilden, Josef http://d-nb.info/gnd/117380016

Title:: Zur wirtschaftlichen Förderung des Handwerks

Place of publication:: Crefeld

Publisher:: Wilhelm Greven Buchdruckerei

Year of publication:: 1914

Scope:: 1 Online-Ressource (67 Seiten)

Digitisation:: 2018

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Wanderlagerwesen

Collection:: Economics Books

Das Hotel- und Gastgewerbe
Title page
Contents
1. Auftakt
2. Der Wert zielbewußter Propaganda
3. Was bezweckt die Reklame?
4. Vom Wert der Zeitungsreklame
5. Welche Zeitungen und Zeitschriften wähle ich für meine Propaganda?
6. Die technische Gestaltung des Inserats
7. Die Anzeige im Restaurantbetrieb
8. Der Reim in der Reklame
9. Die Zeitstrophe in der Reklame
10. Vorsicht! Der Setzkasten ist oft des Inserenten Feind
11. Groteske Reklame durch orthographische Schnitzer
12. Dauerwerbung durch das Kennzeichen
13. Gemeinschaftsreklame der Hotels mit dem Kurort
14. Kombinierte Anzeigereklame
15. Ausnützung technischer Betriebseinrichtungen und die Reklame dafür
16. Kollektivpropaganda durch korporative Vereinsreklame
17. Die Anzeige auf dem gastgewerblichen Arbeitsmarkt
18. Der Inserent und der Zeitungsverleger
19. Der "Blickfang"
20. Propagandawinke für ein ungenügend besuchtes Hotel
21. Der illustrierte Faltprospekt
22. Der Wert guter und die Schädlichkeit schlechter Werbeschriften
23. "Unzweckmäßige" und "richtige" Formate der Werbeschriften
24. Die illustrierte Werbebroschüre
25. Unzweckmäßige Werbebroschüren privater Verleger
26. Aparte, nicht schablonenhafte Werbemittel
27. Eine nicht alltägliche Broschüre
28. Hotelbroschüren für Autotouren und Schlittenfahrten
29.Feuilletonistische Werbung für einen Kurort und ein Kur-Hotel
30. Feuilletonistische Werbung für ein Großstadthotel
31. Feuilletonistische Werbung für ein mondänes Gesellschafts-Etablissement
32. Groteske Werbung für ein hypermodernes Hotel
33. Die Kofferetikette als reisender Propagandist
34. Die Kofferetikette und das Abziehplakat
35. Die heitere oder satirische Episode in der Kurortwerbung
36. Ausnützung der Gelegenheiten
37. Propaganda durch Mediziner
38. Studienreise der Ärzte
39. Wissenschaftliche Studienreisen
40. Erholungsreisen und Reisestipendien als Belohnung
41. Ferien für Jugendliche
42. Wie und wann wirkt und wirbt das Plakat?
43. Anregungen und praktische Beispiele für Preisausschreiben und Wettbewerbe
44. Die Preiskonkurrenzen beim Sommersport
45. Die Preiskonkurrenzen beimWintersport
46. Verhängnisvolle Wettbewerbe und Preisausschreiben
47. Wissenschaftliche Sportwochen oder Sporttage
48. Die Mitarbeit der Schriftsteller und Journalisten
49. Journalistische Studienfahrten
50. Vaterländische Werbemethoden
51. Gefährliche Indiskretionen bei der Werbung
52. Briefpapier als Werbehelfer
53. Der Briefumschlag als Werber
54. Die Propagandawirkung des Namens
55. Ein internationales Wert-Kennzeichen für Hotels
56. Wie fessele ich meine Gäste?
57. Die Werbung für das eigene Hotel-Restaurant
58. Die Schlüssel-, beziehungsweise Zimmerkarte als Werber
59. Ein kleiner, aber fleißiger Propagandist: die Ansichtskarte
60. Der Sprechbrief
61. Gästewerbung durch Briefe
62. Der Auslands-Werbebrief
63. Propagandamöglichkeiten
64. Stadtwappen und Reklame
65. Wann "empfiehlt" sich die Empfehlungskarte?
66. Die Farbe in der Reklame
67. Das gute Lichtbild als Propagandahelfer
68. Wichtige Kleinigkeiten im gepflegten Hotelzimmer sind ausgezeichnete Werbehelfer
69. Werbeprogramm eines großen internationalen Kurortes und Sportplatzes
70. Arbeitsprogramm eines Kurort-Werbefachmannes
71. Der Kurdirektor
72. Fremdenverkehrsvereine
73. Das Kaffeehaus in seiner Heimat
74. Der Wert persönlicher Beziehungen
75. Wie sorge ich für mein und ein gutes Andenken?
76. Die Propaganda im Ausland
77. Bilder, die in Amerika gefallen und werbend wirken
78. Vom Wohltun
79. Die Modenschau im mondänen Hotel
80. Der Propagandawert von Kongressen und Ausstellungen
81. Der Ruhetag der Frauen
82. Die Werbeaktion "Der aufmerksame Ehemann"
83. Das "Wochenende" und seine Organisierung
84. Nach dem Theater. - Nach der Abendunterhaltung
85. Eine kleine Werbekampagne anläßlich eines besonderen Ereignisses
86. Der Rundfunk als Werber
87. Propaganda durch den Film
88. Proteste gegen Filmreklame im Theater
89. Reklame durch Licht
90. Die Reklame an der Landstraße
91. Die negative Reklame
92. Der geschulte Reklamefachmann
93. Die Anzeigenzentrale des Reichsverbandes der Deutschen Hotels, Restaurants und verwandter Betriebe E. V.
94. Die Reichszentrale für Deutsche Verkehrswerbung
95. Die Fremdenverkehrskommission der Bundesländer Wien und Niederösterreich
96. Die Schweizer Verkehrszentrale
97. Die italienische U-N-I-T-I
98. Die italienische ENIT
99. Der Verband Deutscher Reklamefachleute E. V.
100. Die Tätigkeit der Annoncenexpeditionen
101. Schutz vor zudringlichen Anzeigenwerbern und zweifelhaften Reklameunternehmungen
102. Tricks wilder Adreßbuchunternehmer
103. Versand der Werbeschriften
104. Erfolgskontrolle der Propagandamaßnahmen
105. Reisebureaus sowie Hotel- und Fremdenverkehrs-Werbung
106. Adressen von Reise- und Verkehrsbureaus
107. Adressen von Konsulaten
108. Ausklang

Full text

330 
DAS HOTEL- UND GASTGEWERBE 
eine zweite bitten. Für ihren Mann. Die Zofe oder das Haus- 
mädchen wird diese Mokkatassen dann sicher nicht bekommen. 
Nun zum Mokkalöffel. Von meinen Reisen habe ich aus be- 
merkenswerten Städten und Stätten stets einen jener kleinen, 
reizenden, silbernen und matt vergoldeten Emaillelöffel mit- 
gebracht, die, meiner Ansicht nach, das Hübscheste und Ge- 
schmackvollste sind, was die Andenkenindustrie jemals hervor- 
gebracht hat. Der fein ziselierte, zierliche Löffel zeigt gewöhnlich 
in der inneren Höhlung, in farbiger Emaillemalerei, irgendeine 
typische Ansicht der Stadt; der obere Teil des Griffes meistens 
das Stadtwappen. Ich darf ruhig sagen, daß diese Emaillelöffel 
stets das Entzücken unserer Gäste erregten, wenn wir beim 
Mokka angelangt waren. Sie wanderten immer von Hand zu 
Hand und wurden bewundert. 
Wäre ich Besitzer eines mondänen Hotels oder eines vor- 
nehmen Fremdenheims, ich ließe mir von einem künstlerisch 
veranlagten Ziseleur ein besonders reizvolles Muster eines 
solchen Emaillemokkalöffels entwerfen. Der innere Hohlraum 
des Löffels würde ein wirkungsvolles Bild, eventuell auch ein 
Interieur meines Hauses, mit entsprechender Unterschrift, in 
farbenfreudiger Emaillemalerei tragen. Von diesem Löffel 
würde ich mir durch eine leistungsfähige Fabrik eine größere 
Anzahl, matt vergoldet, anfertigen lassen. Im Frieden habe ich 
für diese Emaillelöffel, je nach der technischen Ausführung 
und ihrer Schwere, acht bis vierzehn Mark durchschnittlich 
bezahlt. Nur einzelne, hervorragend schöne Stücke, kosteten 
zwanzig Mark. Ich nehme an, daß bei einem größeren Auftrag 
die Kosten sich um die Hälfte verringern werden, denn die von 
mir genannten Zahlen sind Händlerpreise; es ruhte darauf der 
Gewinn des Fabrikanten, des Grossisten und des Kleinhändlers. 
Diese Mokkalöffel würde ich bei der Abreise jenen Gästen 
verehren, die längere Zeit bei mir wohnten, zufrieden waren und 
an deren Wiederkommen mir gelegen ist. Wenn sie wieder- 
kommen, dann würde ich einen Emaillelöffel mit einem 
anderen Bild für sie bereithalten. Daß ich damit wirklich 
Freude bereiten würde, und daß der Löffel tatsächlich auch 
in den Silberschrank wandert und bei Hausfestlichkeiten zum 
Mokka gereicht werden und dann für mein Haus vornehme 
Reklame machen wird, davon bin ich überzeugt. Der kleine, 
farbenfreudige Bote meines Hauses würde also für mich reden 
und werben, wenn die Erinnerung an den Aufenthalt bei mir

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Zur Entwicklung Der Baumwollindustrie in Deutschland. Verlag von Gustav Fischer, 1906.

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