Finanzwissenschaft

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1746729937

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-119900

Document type:: Monograph

Author:: Földes, Béla http://d-nb.info/gnd/119338211

Title:: Finanzwissenschaft

Edition:: 2., neubearbeitete Auflage

Place of publication:: Jena

Publisher:: G. Fischer

Year of publication:: 1927

Scope:: XIV, 683 S.

Digitisation:: 2021

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Viertes Buch. Die Staatseinnahmen

Collection:: Economics Books

F. IV. Abschnitt. Die Besteuerung der geistigen und anderen Getränke. 499 beim Austritt aus der Fabrik. In England findet die Besteuerung auf Grund der Bierwürze und der Menge des verbrauchten Malzes statt. Österreich und Ungarn hat die Steuer nach der Bierwürze. Die Vereinigten Staaten von Nordamerika haben die Fabrikaten- steuer, auf den Faßspund ist die vom Staate hergestellte Steuer- marke zu kleben. Auf dieser Marke ist der Name des Fabrikanten und das Datum der Absendung zu verzeichnen. Ohne diese Marke dürfen die Fässer die Fabrik nicht verlassen. Die Produktion steht unter strenger Kontrolle. Das Ergebnis der Biersteuer betrug in Deutschland (1925) 258,2 Millionen Reichsmark, per Kopf 4,13 Reichsmark; in Deutsch- Österreich (1925) 25 Millionen Schilling, per Kopf der Bevölke- rung 3,85 Schilling, in Ungarn (1926/27) 4,4 Millionen Pengö, Kopf- quote 0,53 Pengö. 4. Branntweinsteuer. In der Reihe der geistigen Ge- tränke nimmt der Branntwein (Alkohol) eine hervorragende Stelle ein. Er hat eine große Verbreitung. Als Getränk nament- lich der ärmsten Klassen bringt er nur geringe Steuerfähigkeit zum Ausdruck, nur sein hoher Alkoholgehalt empfiehlt seine Besteuerung. Auch hier macht sich als günstiges Moment geltend, daß die Qualitätsunterschiede sehr gering sind. Doch kommen auch wich- tige volkswirtschaftliche Interessen in Betracht. Bei der Zube- reitung der alkoholhaltigen Getränke stehen in erster Reihe die- jenigen Stoffe, die den Alkohol fertig enthalten, wie z. B. der Wein. Zumeist handelt es sich aber um solche Stoffe, die Zucker oder Stärke enthalten. Die zuckerhaltigen Stoffe werden durch Gärung in Alkohol verwandelt, die stärkemehlhaltigen erst in Zucker und dann in Alkohol. Diese Umwandlung geschieht mittels Malz, nach- dem die Diastase die Stärke in Zucker verwandelt. Der Zucker wird in Gärung versetzt und verdunstet. Bei der fabriksmäßigen Produktion werden zumeist stärkemehlhaltige Stoffe benutzt. Da diese auch andere. Stoffe enthalten, muß hier noch in den Raf- finerien ein Reinigungsprozeß vorgenommen werden. Nach der Destillation bleiben die fremden Bestandteile des rohen Alkohols in den Destillationsapparaten und bilden die Schlempe. Die Spiritusfabrikation besteht demnach aus drei Phasen: die Ein- maischung, die geistige Gärung und die Destillation. Die Besteuerungsart zeigt beim Alkohol gewisse Eigentümlich- keiten. Nachdem die Zahl der Stoffe, aus denen Alkohol gewonnen werden kann, außerordentlich groß ist, so kann, ohne Gefährdung des Fiskus und andererseits ohne unerträgliche Vexation der Land- wirte, die Besteuerung nach dem Rohstoffe nicht durchgeführt werden. 390*

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