Verständigung zwischen Stadt und Land durch Revision unserer Ernährungspolitik

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1769694927

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-148823

Document type:: Monograph

Title:: Verständigung zwischen Stadt und Land durch Revision unserer Ernährungspolitik

Edition:: Als Ms. gedr

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Fachausschuß für Fleischversorgung

Year of publication:: 1928

Scope:: 23 S.

Digitisation:: 2021

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Zusammensetzung des Fleischverbrauches

Collection:: Economics Books

Entlastung der Handelsbilanz und Förder Inlandsproduktion ; u Zur Beurteilung dieser Probleme muß zunächst geklärt werden, welche Produkte. der Viehzucht und der Futtermittel,.. die der Fleischerzeugung dienen, unsere Handelsbilanz am stärksten belasten Dies veranschaulichen die im nachstehenden Bild wiedere gegebenen Werte der Einfuhr in den ersten drei Quartalen 1928. Bei Behandlung dieser Frage wird vielfach der Fehler gemacht, ein- zelne Erzeugnisse einer bestimmten Tiergattung herauszugreifen, Produktion und Einfuhr einander gegenüberzustellen und daraus Schlüsse über die Förderungsmöglichkeit des betr. Zweiges der Tierhaltung zu ziehen. Das führt sehr oft zu schiefen Ergebnissen. Es geht z. B. nicht an, bei Maßnahmen zur Förderung der Geflügelzucht die Eierproduktion nicht zu erwähnen, bei der Schweinehaltung die Einfuhr von Schweinen und Schweinefleisch ohne die Einfuhr von Futtermitteln zu behandeln und bei der Rinderhaltung die Produkte Milch‘ und Fleisch getrennt zu be- irachten. Nur bei Würdigung aller Produktionszweige einer Tier- gattung kann man klar erkennen, wo. der Hebel in der Produk- Honsförderung am wirksamsten anzusetzen ist. - der x m Kr Die Belastung der Handelsbilanz durch einzelne Posten der Nahrungsmitteleinfuhr'). Tan./Sept. 1928 ” Futrergerste u Mais 497 Mill * Rutteru Käse 307 411 > FEieru Geflügel 256 Mil > Vieh u.frisches 106 Mill, Fiaisch "”Gefriertleisch 63Min Bild 6. 1) Laut’ Monatliche lands. Septemberheft. Nachweise über den auswärtigen Handel Deutsch-

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