Das Hotel- und Gastgewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1774764512

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-160421

Document type:: Monograph

Author:: Nitsch, Harry http://d-nb.info/gnd/117023272

Title:: Das Hotel- und Gastgewerbe

Place of publication:: Düsseldorf

Publisher:: Floeder

Year of publication:: 1928

Scope:: 804 Seiten; Ill.

Digitisation:: 2021

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: 85. Eine kleine Werbekampagne anläßlich eines besonderen Ereignisses

Collection:: Economics Books

28 DAS HOTEL- UND GASTGEWERBE Weinhandel mit dem Hotelgewerbe stehen. Besonders deutlich wurde dieser Zusammenhang durch die Not der Winzer veranschaulicht, mit der Hand in Hand eine Not des Hotelgewerbes ging. Nur haben sich die Hotelbesitzer, zu ihrem Schaden, seither den Wahlspruch Kaiser Friedrichs zu eigen gemacht: Lerne leiden, ohne zu klagen! Ohne die Not der Hotels, hervorgerufen durch krasse Überlastung mit Steuern und erschreckenden Rückgang des Konsums, hätte auch die Not der Winzer niemals jene beklagenswerte Höhe erreichen können, — Eines der schönsten deutschen Hotels, der Frankfurter Hof in Frankfurt a. M., be- ging am 25. Juni 1926 die Feier seines 50jährigen Bestehens. Blicken wir einmal auf die Gründungsperiode zurück. Frankfurt hatte damals nur rund 100.000 Einwohner. Wirklich großzügig und wagemutig waren die Schöpfer dieses Hotels, denn ein Gründungskapital von 5,400.000 Mk. war in jener Zeit ein Riesenbetrag. Deutschland befand sich erst im Aufstieg, sein späteres großes Nationalvermögen mußie noch verdient werden. Auf Inventar und Einrichtung entfielen von diesen 5% Millionen 850.000 Mk., als Betriebsfonds blieben 325.000 Mk. übrig. Sehen wir uns einmal die erste Weinbestellung der Gründer an: bei F. J. Müller in Eltville 1 Stück (1194 Ltr.) 1868er Hattenheimer für 1810 Mk. und % Stück (598 Ltr.) 1868er Kiedricher Sandgrub für 2440 Mk.; bei A. Keyl & Co. in Bordeaux 30 Oxhoft 1870er Medoc ä 225 Mk., 30 Oxhoft 1870er St. Julien A 350 Mk., 10 Oxhoft 1870er Margaux a 550 Mk. und für 7100 Mk. feine Bordeauxweine und Cognaks. Mit dieser in damaliger Zeit bedeutenden Bestellung vergleiche man die heutigen Riesenvorräte in den Kellereien der großen Hotels. Es wäre zu wünschen, daß sowohl die Regierungen als auch unsere politischen Parteien die große Be- deutung eines regen nationalen und vor allem auch internationalen Fremdenverkehrs erkennen und entsprechend handeln. Durch seine Förderung und Pflege würde dem deutschen Weinbau und Weinhandel ebenfalls geholfen. Es ließe sich noch ein interessantes Kapitel darüber schreiben, in welch großem Maße die Welthotels zum Weinexport bei- tragen. Man würde staunen, wenn man erführe, welche bedeutenden Weinbestellungen von ausländischen Gästen während ihrer Anwesenheit in unseren Hotels getätigt werden. Der Frankfurter Hof könnte Inter- essantes über diesen volkswirtschaftlich so wertvollen Export erzählen. Für Fachzeitschriften der Wäschebranche. DER LEINENSCHATZ DES HOTELS Die volkswirtschaftlich so außerordentlich wichtigen und wertvollen Zusammenhänge zwischen Industrie, Handel und Handwerk sowie dem Fremdenverkehr und Hotelgewerbe treten nach außen leider nicht deut- lich genug in Erscheinung. Wer Gelegenheit hat, einen tieferen Einblick in das Hotelgewerbe zu gewinnen, der begreift erst, warum unter den deutschen Industrien und Gewerben das Hotelwesen in seiner volks- wirtschaftlichen Bedeutung an dritter Stelle steht, warum einsichtsvolle Volkswirte Pflege und Förderung des nationalen und vor allem auch internationalen Fremdenverkehrs predigen und fordern. Am 25. Juni 1926 beging das Hotel Frankfurter Hof in Frankfurt a. M. das Fest

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