Das Hotel- und Gastgewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1774764512

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-160421

Document type:: Monograph

Author:: Nitsch, Harry http://d-nb.info/gnd/117023272

Title:: Das Hotel- und Gastgewerbe

Place of publication:: Düsseldorf

Publisher:: Floeder

Year of publication:: 1928

Scope:: 804 Seiten; Ill.

Digitisation:: 2021

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: 85. Eine kleine Werbekampagne anläßlich eines besonderen Ereignisses

Collection:: Economics Books

EINE KLEINE WERBEKAMPAGNE ANLÄSSL. EINES BESOND. EREIGNISSES 629 seines fünfzigjährigen Bestehens. Anläßlich dieses Geburtstages hatte ich Gelegenheit, in alten Akten zu blätiern. In dem vergilbten Protokoll- buch des ersten Vorstandes der: Frankfurter Hotel-Aktiengesellschaft fand ich einen sprechenden Zeugen für die Richtigkeit der eingangs erwähnten These. Es behandelt als einzigen Sitzungsgegenstand die Lieferung der Hotelwäsche. Das alte Dokument sei im Wortlaut hierher- gesetzt, weil es aus längst verklungener Zeit, wie ein modernes Grammo- phon, zu uns spricht: „Nach eingehender Prüfung wurde die Lieferung der nötigen Hotel- wäsche Herrn Julius Hofmann Nachflg. und Herrn Otto Mayer & Ham- burg überiragen, und zwar dem Ersten für den von ihm zu liefernden Teil auf Grund der eingereichten Kommissionsnota und Musterverzeichnis sowie der deponierten Muster; die von ihm gestellten Zahlungsbedin- gungen sind: zwei Monat nach eingereichter Rechnung mit 5% Diskont. Lieferzeit: vom 1. Oktober 1875 bis 1. April 1876. Zahlungsbedingungen der letzten drei Monate a dato der Rechnung ohne Skonio. Lieferzeit wie vorstehend, auf Grund der eingereichten Kommissionsnota und depo- nierten Muster.“ Das war vor. 51 Jahren. Damals war ein einzige Bestellung im Werte von 50.000 Mk. ein Riesenobjekt. Deutschland befand sich im Aufstieg, der Grundstock zu seinem späteren großen Nationalvermögen wurde erst gelegt. Erwägt man das, So wird überraschend klar, wie ungeheuer befruchtend auf die verschiedensten Industriezweige die Begründung großer Hotels wirken mußte. Dadurch wird die Wechselwirkung zwischen Industrie und Handel und dem Hotelgewerbe klar. Man begreift es ein- fach nicht mehr, daß der Internationale Hotelbesitzer-Verein acht Jahre lang darum kämpfen mußte, die großen Hotelbetriebe den kaufmänni- schen Großbetrieben gleichgestellt zu sehen. Der damalige Minister v. Berlensch wollte sie nur den Innungen, also dem Handwerk, zuweisen. Für Tageszeitungen, belletristische Zeitschriften mit volkswirt- schaftlichem Einschlag, für Fachzeitschriften des Hotel- und Gastgewerbes, für deutschsprachliche Zeitungen in Amerika. AUS EINER HOTEL-CHRONIK Anläßlich des 50jährigen Jubiläums des weltbekannten Hotels Frank- furter Hof in Frankfurt a. M. werden einige interessante Daten bekannt. Bei der Eröffnung am 25. Juni 1876 stellte das Haus sich sogleich in den Dienst der Wohltätigkeit. Die Besichtigung war dem Publikum gegen eine Mark Eintrittsgeld freigegeben. Ungefähr 1600 Personen machten von dieser Gelegenheit Gebrauch, Der eingegangene schöne Betrag wurde den Armen zugewiesen, Das Anlagekapital war für damalige Verhältnisse riesenhaft. Es betrug 5,400.000 Mk. Davon entfielen auf den Bauplatz 1,450.000 Mk., auf den Bau selbst 2,225 000 Mk., auf Inventar und Einrichtung 850.000 Mk., Bauleitung 50.000 Mk. Bauzinsen und Spesen zirka 500.000 Mk.; 325.000 Mk. blieben als Betriebsfonds übrig. Vergleicht man diese Zahlen Mit den investierten Kapitalien moderner zum Beispiel amerikanischer

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