Binnengrosshandel

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1794536604

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-186153

Document type:: Monograph

Title:: Binnengrosshandel

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Beuth-Vertrieb GmbH

Year of publication:: [1960]

Scope:: 2, 46, 1 Blatt; Tab

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: 4. Beurteilung der Untersuchungsergebnisse

Collection:: Economics Books

+ BEURTEILUNG DER UNTERSUCHUNGSERGEBNISSE SEO Senn en Ar Handelsware wenn die Untersuchung zu dem Ergebnis kam, daß in allen Betrieben der Umsatz in Frischfisch etwa die. Hälfte des Zesamtumsatzes auf sich vereinigte, so wird daraus deut- Lich, daß der Binnengroßhandel mit den Absatzmöglichkeiten in dieser Warenart steht und Fällt. Seine Entwicklungsmög lichkeiten als Fachhandel sind damit ebenso eng begrenzt. Wenn sich aber aus der Untersuchung der vorgeordneten Stufen der Fischwirtschaft ergibt, daß es sinnvoll ist, jen Absatz von haltbar gemachten Fischprodukten (Tiefge- °rierware und Kochfischkonserven) zu fördern und zu stei zern, ergibt sich gleichzeitig die Frage, inwieweit der ainnenfischgroßhandel als reiner Fachgroßhandel auf die Hauer noch Existenzmöglichkeiten haben kann. Die Beantwortung dieser Frage muß sowohl die andersartigen \bsatzbedingungen für haltbare Fischprodukte im Gegensatz zu dem schnell verderblichen Frischfisch berücksichtigen, als auch auf die besonderen volkswirtschaftlichen Aufga- sen des Croßhandels eingehen. Die Feststellung, daß mengern näßig etwa zwei Drittel des Frischfisch-Umsatzes und etwä 45 % des Gesamtumsatzes über den Binnenfachgroßhandel ab- fließen, macht die Stellung und bisherige Bedeutung des ?achgroßhandels eindeutig klar. Seine Stärke liegt vor allem in der Verteilung des Fisches auf eine große Zahl „äufig stark verstreußer Einzelhändler mit verhältnisS- näßig kleinen Einzelumsätzen. Diese Behauptung wird erhärtet durch das Ergebnis einer Umfrage des Gesamtverbandes des binnenländischen Fisch- zroßhandels, die als Mittel der Antworten von 45 Betrieber

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