Binnengrosshandel

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1794536604

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-186153

Document type:: Monograph

Title:: Binnengrosshandel

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Beuth-Vertrieb GmbH

Year of publication:: [1960]

Scope:: 2, 46, 1 Blatt; Tab

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: 4. Beurteilung der Untersuchungsergebnisse

Collection:: Economics Books

folgende Umsatzgliederung nach Kundenarten €ergäDbi Einzelhandel (Fachgeschäfte) %emischtwarenhandlungen a) in Großstädten po) auf dem flachen Land \mbulanter Handel 36,2 % 8.7 zE ;$ 18,2 105 7 Danach gehen unter Einbeziehung des ambulanten Handels ca. 50 % des Binnengroßhandels-Umsatzes auf das flache Land. Diese volkswirtschaftliche Bedeutung der Branche wurde errungen durch die Eigenart des nur über Fachgroß- nandlungen absetzbaren Frischfisches. Anders liegen allerdings die Verhältnisse bei der haltbareren Tiefge- frierware, die bei ihrem Absatz nicht die besonderen Einrichtungen und Kenntnisse erfordert, wie der Frisch- Fisch. Jeder Lebensmittelgroßhändler mit ausreichenden zühleinrichtungen kann diese Warenart vertreiben. Daraus kann der Schluß gezogen werden, aaß für den Fachgroßhan- 3el eine Erweiterung seines Sortimentes nicht nur um die s4nzuführenden Fischprodukte, sondern auch um artver- vandte Erzeugnisse des Lebensmittelhandels die beste Lösung der schwierigen Lage bringen kann, in der er sich zur Zeit sehon befindet, von den Erleichterungen auf dem 3ebiet der Arbeitskräfte ganz abgesehen. Darüber hinaus hat die Untersuchung auch gezeigt, daß Jie Endverarbeitung von Marinaden-Halbfertigwaren (saure Lappen) durch den Binnengroßhandel sowchl wirtschaftlich sinnvoll als auch erfolgreich ist. Deshalb werden zusätz- 'iche Entwicklungs- und Ausgleichsmöglichkeiten auf die- sem Sektor posiivV beurteilt.

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