Landwirtschaft und Fischerei in Schweden

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1822876281

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-211867

Document type:: Monograph

Title:: Landwirtschaft und Fischerei in Schweden

Place of publication:: Stockholm

Publisher:: Norstedt

Year of publication:: 1930

Scope:: 58 Seiten; Ill., Kt.

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Ausfuhr landwirtschaftlicher Erzeugnisse

Collection:: Economics Books

/SWEDEN\ \5b. 25. Runenmarke für Schweinefleisch Verhältnisse und maschinelle Ausrüstung eine erstklassige Produktion sicherstellen. Herstellung und Ausfuhr werden in genügender Weise öffenflicherseits überwacht. Von Schweinefleisch (bacon) wurden 1929 za. 19,600 Tonnen ausgeführt. Auch diese Ausfuhr weist in den letzten Jahren eine Steigerung auf. Der hauptsächliche Teil dieses Exports ist nach Grossbritannien gegangen. Das Schlachten der Schweine und die Zubereitung dse Schweinefleisches finden in völliz modern eingerichteten EN > AX5b. 26. Ruanenmarke für Bier. Schlächtereien (Abb. 24) und unter wirksamer Kontrolle seitens des Staates statt. Der Betrieb in den Schlächtereien wird von der obersten staaflichen Sanitätsbehörde, dem Ober- medizinalamt (Medicinalstyrelsen), überwacht, das die Kon- trolle durch approbierte Tierärzte ausübt. Die Schweine werden vor dem Schlachten einer Besichtigung unterzogen.

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