L' Algérie économique en 1930

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1830538012

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-222171

Document type:: Monograph

Title:: L' Algérie économique en 1930

Place of publication:: Alger

Publisher:: Carbonel

Year of publication:: [1930]

Scope:: 328 S.; zahlr. Ill.

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Les peaux brutes en poils

Collection:: Economics Books

3 touzaine, Elles sont généralement vendues écrues, séchées à l’ombre «ns sel. Les qualités les plus recherchées sont les peaux de l'abattoir d'Alger, qui proviennent en majeure partie, de moulons de inon- livne, de la Kabylie et du Sud du département d'Alger ; elles se Histinguent par leur grande taille, leur finesse de laine et leur bonne dépouille : âussi se vendent-elles à un prix plus élevé que les jeaux des abatloirs des villes de l'Intérieur ; celles-ci alteignenl à seine les poids mentionnés. d’autre part, alors que les peaux pro- venant des moutons tués à l'abattoir d'Alger souvent les dépas- ent de 2 à 3 kilos par douzaine. fa France acquiert la presque totalité des peaux de moutons d'Algérie. Les peaux d'agneaux et de chevreaux sont particulièrement recher- “hées par les fabricants de gants de Ja Métropole ; l’Allemagne, {Halie et les Elats-Unis en achètent quelque peu. Elles consti- luent une marchandise de tout premier ordre. Les peaux sont pré parées en éeru el celles de nos grands abatloirs, d'Alger et d'Oran. peuvent être comparées à des ‘qualités de choix. Les peaux d’agneaux se subdivisent comme les peaux de moutons, en agneaux de l'ahattoir d'Alger, qui sont les meilleures de VAlgé- rie et en agneaux des ahattoirs de l'intérieur qui valent un peu moins que celles d'Alger. Les peaux d'agneaux de lait purs qui commencent en novembre font, au début de la campagne, près de 6 kilos la douzaine, pour finir en janvier à g kilos : viennent ensuite les peaux d’agneaux, dits wautards, qui font de 10 à 18 kilos Ja douzaine ; celles-ci convien- nent principalement pour la crosse ganterie. Peaux de chèvres l'Algérie. la Tunisie, la Tripolitaine et le Maroc onl eu, de Loul temps, des troupeaux innombrables de chèvres servant à la nourri ture des indigènes. Pour l'Algérie, spécialement. c'est, de toutes les exportations de peaux en poils. celle qui chiffre le plus. 11 faut dire aussi que la souplesse, la solidité et la finesse du grain de nos peaux de chèvres, qui n'ont sénéralement pas de défauts, les fonl rechercher par les lanneurs du monde entier. La qualité supérieure est la peau dite de Kabylie, exportée exelu- sivement par le port d'Mger : viennent ensuile les peaux de Cons- tantine et d'Oran, aussi très recherchées, mais À grain un peu moins fin. Les peaux provenant des hètes aballues de juin à décem- bre, dites peaux d'été, sont les meilleures comme rendement el Mes sont alors à poils demi-courts ou TA5 el font de 10 à 12 kilos la douzaine. Toutes les peaux de chèvres sont préparées en salées sPehes, Les prinetpaux acheteurs sont la France, les Etats-Unis. les Pays-Bas, l'Allemagne et Je Canada.

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