Le travail dans l'Europe chrétienne au moyen âge (Ve-XVe siècles)

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 183264667X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-222130

Document type:: Monograph

Author:: Boissonnade, Prosper http://d-nb.info/gnd/101724543

Title:: Le travail dans l'Europe chrétienne au moyen âge (Ve-XVe siècles)

Edition:: Nouv. éd

Place of publication:: Paris

Publisher:: Alcan

Year of publication:: 1930

Scope:: II, 431 S.; Ill.

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Livre premier. Le travail dans l'europe chrétienne pendant le haut moyen age. Les invasions; L'œuvre de destruction et les essais de reconstruction. Vͤ-Xͤ siècle

Collection:: Economics Books

BYZANCE, LA RÉORGANISATION DU TRAVAIL 43 les Alpes dinariques, les Balkans, le Pinde, la Lucanie et la Calabre. Les princes et les grands seigneurs avaient de beaux pares. On retirait des forêts des bois de construction. La pêche était florissante dans la mer Noire, l’Archipel, la mer Tonienne, l’Adriatique. Partout, l’élevage des porcs et des bêtes à laine prospérait, spécialement dans les régions des forêts et des plateaux. On élevait abondamment le gros bétail dans les plaines de Thrace, de Mésie, de Macédoine, de Béotie, d’Elide, de Messénie, d’Italie méridionale. Les empereurs et les grands propriétaires tenaient à honneur d’entretenir des haras, d’élever des chevaux de course et d’armée : ceux de Thrace et de Péloponèse étaient célèbres. Le miel de Grèce n’avait rien perdu de son renom. La Thrace, la Macédoine, la Thessalie, la Messénie, l’Apulie, la Sicile, la Campanie étaient toujours les plus riches greniers à blé d’Europe. Nul pays chrétien ne pou- vait rivaliser avec l’Empire d’Orient pour les cultures fruitières. Les-fruits de l’Archipel, de la Grèce, de l’Italie méridionale, amandes, citrons, oranges, figues, raisins secs faisaient l’objet d’une active exportation. Les vins parfumés et liquoreux de Lesbos, de Samos, de Grèce, de Sicile avaient une renommée universelle. C’était l’Em- pire d’Orient qui tenait la première place pour la culture des plantes tinctoriales et médicinales, qui avait dans le monde chrétien le monopole de celle de la canne à sucre, du coton, du mûrier et de l’_éducation du ver à soie. C’est de la production agricole qu’il retirait la majeure part de cette richesse qui lui valut au moyen âge tant d’admira- teurs et d’envieux. La répartition de la propriété foncière dans l'Empire d'Orient. Les domaines de l'Etat et des communes. La grande propriété de l'Eglise et de l'aristocratie. — Cette renaissance économique fortifia en Orient le principe de la propriété individuelle à la romaine, sur laquelle le possesseur avait un droit absolu, tandis que la pro-

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