The fiscal problem in Missouri

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 1833271335

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-230042

Document type:: Monograph

Title:: The fiscal problem in Missouri

Place of publication:: New York

Publisher:: National Industrial Conference Board, Inc.

Year of publication:: 1930

Scope:: xvi, 359 S.

Digitisation:: 2022

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Chapter IX. Financing the capital requirements of the State

Collection:: Economics Books

588 Speisefette und -öle. a) Bueheckernöl ans den Samen der Rotbuche (Fagus silvatica L.), b) Walnußöl aus den Samen der Walnuß (Juglans regia L.), c) Mohnöl aus den Samen des Mohns (Papaver somniferum L.), d) Leinöl aus den Samen des Leins (Linum usitatissimum L.), e) Maisöl aus den Samenkeimen des Maises (Zea mays L.). Über die physikalischen und chemischen Konstanten dieser öle vergl. die Tabelle S. 542—545. Die ersten vier dieser öle gehören zu den trocknenden ölen; sie sind gekennzeichnet durch eine hohe Jodzahl. 7. Kokosfett (Kokosmißbutter). Von den festen Fetten des Pflanzenreiches findet seit einigen Jahren das ge reinigte Kokosfett — das Fett der Fruchtkerne von Cocos nucifera L. — unter den verschiedensten Bezeichnungen (Palmin, Laktine, Vegetaline, Cesarine usw.) eine ausgedehntere Verwendung. Es ist von den anderen Pflanzenfetten durch seinen höheren Gehalt an niederen Fettsäuren (Kapron-, Kapryl- und Kaprinsäure) und die dadurch bedingte hohe Verseifungszahl (246—268) und Reichert-Meißlsche Zahl (6—8,5) gekennzeichnet. Seine Jodzahl ist sehr niedrig (8—10). In seinen Eigenschaften und Konstanten dem Kokosfett sehr ähnlich ist das Palm kernfett — das Fett der Samen von Eiais guineensis Jacq. —, während das Palmöl (Palmbutter) aus dem Fruchtfleische dieses Baumes gewannen wird. Über die physikalischen und chemischen Konstanten dieser Fette vergl. die Tabellen S. 542—545.

Access restriction

Copyright

fullscreen: The fiscal problem in Missouri

Monograph

Chapter

Table of contents

Download

Monograph

Chapter

This page

Image fragment

Citation links

Citation recommendation