Die Deutschen im Auslande

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 829310452

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-69538

Document type:: Monograph

Author:: Rethwisch, Johannes http://d-nb.info/gnd/116449764

Title:: Die Deutschen im Auslande

Edition:: Zweite Auflage

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlag von Karl Siegesmund

Year of publication:: 1889

Scope:: 1 Online-Ressource (192 S.)

Collection:: Economics Books

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73 reiche Kaufleute und wohlhabende Gewerbetreibende zu den ihri gen; die bei Weitem überwiegende Mehrzahl unserer dortigen Landsleute gehört jedoch leider der ärmeren Klaffe der Bevöl kerung an. Der Berufsart nach sind die Deutschen Londons vorwiegend Kellner und Hotelbedienstete, Bäcker, Handlungsbe flissene. Musiker, Sprachlehrer, Uhrmacher, Friseure, Kürschner, Schneider, sonstige Arbeiter und schließlich — leider nicht in allzu geringer Anzahl — unverbefferliche Bummler. Groß ist die Anzahl der deutschen Restaurants, welche jedoch durchaus nicht allein von Deutschen besucht werden; die deutschen Re staurants zeichnen sich im Allgemeinen durch größeren Comfort, sowie durch die Mannigfaltigkeit und Vorzüglichkeit der verab reichten Speisen und Getränke vor den englischen aas. Deutsche Kellner sind keineswegs allein in den deutschen Restaurants zu finden; nicht minder trifft man sie in fast allen größeren und defieren englischen Hotels und Restaurants an. Wegen ihrer Gewandtheit, Sauberkeit und Anstelligkeit werden sie überall ihren englischen Kellegen vorgezogen. Das deutsche Lagerbier erfreut sich trotz seiner meistens schlechten Qualität auch bei dem englischen Publikum einer steigenden Beliebtheit; sogar in vie- len echt englischen „publie bouses" gelangt es bereits zum Aus- schaut. Die große Tottenham Lagerbier-Brauerei wird von Deutschen geleitet und verwendet ausschließlich deutsche Arbeiter. Nächst dem Gewerbe der Kellner ist wohl dasjenige der Bäcker am zahlreichsten vertreten unter den Deutschen Londons. Un gefähr die Hälfte sämmtlicher in London vorhandener Bäcker- Meister sind Deutsche, und diese beschäftigen wiederum fast aus- nahmslos deutsche Gesellen. Was die deutschen Kaufleute in London anbetrifft, so beschäftigen nach der „Times Prozent der bedeutenderen Firmen der City als Korrespondenten Aus-

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