Ursachen der Amerikanischen Concurrenz

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 82998979X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-86655

Document type:: Monograph

Title:: Ursachen der Amerikanischen Concurrenz

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Bahr

Year of publication:: 1883

Scope:: 1 Online-Ressource (825 S.)

Collection:: Economics Books

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So schwindet die Gefahr des Importes von Rindvieh von selbst, und es entsteht uns durch den Ackerbau keine neue Concurrenzgefahr. Eine andere Rettung habe ich nicht ge funden, bis ich neulich aus Zeitungsberichten auf Etwas auf merksam gemacht wurde, was uns vor einem Th eile des Im portes von Fleisch ganz von selbst schützt: Es betrifft das Schweinefleisch. Man hat in Europa gefunden, dass im ameri kanischen Schweinefleisch sehr viele Trichinen enthalten sind. Trotzdem sehe ich, dass alle Leute hier es essen. Ich selbst, der ich ein wenig Arzt bin, kann nicht finden, dass die Leute hier schlecht aussehen oder krank seien. Sie sind zwar ge wöhnlich hager und schlank, doch das macht die Arbeit. Im Gesichte ist nichts zu bemerken, als überhaupt ein intelligenter Ausdruck, und das kann nicht die Folge von Trichinen sein. Bei weiterem Nachdenken kam ich auf folgende Ver- muthung: Vielleicht kommen die Trichinen erst bei der See reise in das Schweinefleisch! Auf eine andere Art kann ich mir diesen Fall nicht erklären. Wäre ich unbescheiden, so würde ich sagen, meine Vermuthung ist eine Entdeckung oder Erfindung; doch ich will lieber darauf verzichten und die Er findung über die Trichinen Anderen überlassen. Je näher man die Gefahr des zu grossen Viehimportes betrachtet, um so mehr schwindet sie. In manchen Ländern und Gegenden Oesterreichs ist diese Gefahr ohnehin nicht so gross, da es Gegenden, z. B. in Böhmen und Mähren, gibt, in denen die Landbevölkerung ein kaum bemerkbares Quantum Fleisch consumirt. Die Leute existiren dabei selbst bei der schmalen Kartoffelkost. So verdanken wir den schmalen Arbeitslöhnen, welche unsere Fabriksherren ihren Arbeitern zahlen, grossentheils die Abwendung der amerikanischen Concurrenzgefahr. Und wie ungerecht hat man diese Hungerlöhne nicht oft beurtheiltl**

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