Grundsätze der Volkswirtschaftslehre

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 832651257

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-63075

Document type:: Monograph

Author:: Devas, Charles S. http://d-nb.info/gnd/124362435

Title:: Grundsätze der Volkswirtschaftslehre

Place of publication:: Freiburg

Publisher:: Herder

Year of publication:: 1896

Scope:: 1 Online-Ressource (XXIII, 521 S.)

Collection:: Economics Books

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11 10. Kap. Die verschiedenen Zweige der Consumtion. 163 Umfang annahm? Aber auch abgesehen von diesem weit verbreiteten Krebs schaden, haben sich auf dem Gebiete des Getränkeconsums in neuerer Zeit die selben Uebelstände verbreitet, welche sich auf dem Gebiete der Volksernährung îm allgemeinen geltend machen. Die zum Theil mittelst direct gesundheits schädlicher Mittel betriebene Fälschung der um relativ theure Preise verkauften Listigen Getränke, z. B. diejenige deS BierS durch Beisatz von Herbstzeitlose, Weines durch Beimischung von Sprit, Fuchsin und andern Ingredienzien, ^at den weitesten Umfang erreicht und zur Folge gehabt, daß ein Theil der Konsumenten bereits so sehr an ein derartiges Gebräu gewöhnt ist, daß sie ì'bine, aber weniger scharfe Getränke verschmähen. Was nun die gegen derartige Uebelstände vorzukehrenden Maßregeln an- °ngt, so empfehlen sich unter den heutigen Berhältniffen besonders die folgenden, allem ist der Fälschung der verschiedenen Getränke ein Ende zu machen, Verkauf ungesunden Weines, Bieres und Branntweins ohne weiteres zu verbieten und hierbei besonders auf diejenigen Sorten das Augenmerk zu Achten, welche von den ärmern VolkSklasien consumirt werden. Sodann ist urch eine geeignete Steuergesetzgebung der Konsum gesunder, nicht berauschender ^tränke, des Kaffees und des TheeS, und auch leichter geistiger Getränke, klnes gesunden Bieres und reiner, billiger Weine, zu begünstigen, damit dem verbrauche der starken Spirituosen, deS Schnapses u. s. w., in möglichst ñrvtzem Umfange Concurrenz gemacht werde. Ferner empfiehlt es sich, was îe Verkaufsmodalitäten der letzter» anlangt, das in den Vereinigten Staaten efolgte System zur Anwendung zu bringen. Dasselbe besteht darin, den erkauf nur solchen zu gestatten, welche sich als ehrenhafte Leute und Besitzer ^ņes gewissen Vermögens auszuweisen vermögen, nicht von Brauereien oder rennereien abhängen und für die Erlangung der Verkaufslicenz eine beträcht- îche Summe zahlen. Durch den letzter» Umstand werden sie dazu ange- Neben, die Polizei bei dem Aufspüren derjenigen, welche unbefugt mit Spiri- u °t c » handeln, zu unterstützen, und vermindert sich zugleich ihre Anzahl in Ņļahe, daß eine Controlle leicht wird. Endlich sind auch gewiffe andere Urschriften über den Verkauf der berauschenden sowohl als der nicht be buschenden Getränke, über die Stunde, zu welcher die betreffenden Locali- ~ EU zu schließen sind, über das Alter, unter welchem jungen Leuten starte dnituosen nicht verabreicht werden dürfen, über die Aufrechterhaltung von ^ Urning und Anstand in den Verkaufsstellen und über die Verhinderung • ^orkaufs berauschender Getränke an notorische Trunkenbolde zu erlaffen ņ energisch zur Durchführung zu bringenK Es ist nicht zu verkennen, Serickt' 5Jian şich übrigens bei der Darstellung der durch die Trunksucht an bieten Verheerungen auch keiner Uebertreibungen schuldig machen. So wäre es

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