Fortschritt und Armut

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 833658085

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-28151

Document type:: Monograph

Author:: Walter, Heinrich

Title:: Das Petroleumgebiet der galizischen Westkarpathen

Place of publication:: Wien

Publisher:: Manz

Year of publication:: 1883

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 100 S)

Collection:: Economics Books

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Melasse und Melassemischfutter. 261 IV. Melasse und Melassemischfutter. Die Melasse und Melassemischfutter haben in den letzten Jahren nach Ein führung der neuen Zuckerfahrikationssteuer, wonach auch der aus Melasse gewonnene Zucker versteuert werden muß. was früher nicht der Fall war, eine stetig wachsende Verwendung zur Fütterung erfahren. Bei der Melasse unterscheidet man die gewöhnliche, bei der Gewinnung des Rohzuckers abfallende Melasse, die Raffinerie-Melasse und die Rest le lasse (von der Verarbeitung der ersten Melasse auf Zucker mittels des Strontian- verfahrens usw.). Letztere Melasse wird aber kaum mehr gewonnen und die ersten ’ßtden Sorten haben im Durchschnitt eine nahezu gleiche chemische Zusammensetzung. Da die Yerfütterung der Melasse selbst wegen ihrer klebrigen Beschaffenheit p Ub Schwierigkeiten verbunden ist, vermischt man sie für den Handel mit trocknen uttermitteln (oder auch Torfstreu), die als „Melasseträger“ dienen. Als Melasseträger werden angewendet: getrocknete Rübenschnitzel, ge rechnete Biertreber, getrocknete Kartoffelpülpe, Weizenkleie, Erdnußkleie, Mais- ( ' ‘'"Kuchenmehl, Palmkernmehl, Torfstreu u. a., und zwar entweder für sich allein 1 1111 Gemisch miteinander; andere Sorten sollen einen Zusatz von Blut erhalten ( . Werden Blut-Melasse genannt. Mit Milch-Melasse bezeichnet man ver- _ le dene Mischungen, welche aber nur zum Teil Milch als Zusatz enthalten; in Ri - n füllen sind darin sehr minderwertige Melasseträger wie Reisspelzen, Erd- oiehj 16 ® e ^ un d en > i n einem anderen Falle fanden wir Palmkernmehl und etwas Erdnuß- _ 1 ' h>as Verhältnis von Melasse zu den Melasseträgern ist großen Schwankungen gani erwor ^ en ) nämlich auf 50—70 °/ 0 Melasse 50—30 °/ 0 Melasseträger. Die Zu- das M enSetzun g dieser Art Futtermittel erhellt aus folgenden Zahlen, welche durchweg Mittel von vielen Untersuchungen bilden: 1 ) Bezeichnung: Jucker-Melasse . . «afflnerie-Melasse. T^^^fdmitzetMelasse MaS ntreber -Melasse W P i kei ®-Mel a88e . , MaT a l e ieie ‘ Mela6se ■ Paln1 eim4Iela88 e ■ ^'ch-Melasse (sog.) [ fast zu berücksichtigen aus Beta SChUeßlich aus Amh st ehen ^anthinkörpern Wasser 22,50 o/o 22,50 „ Stickstoff- Substanz (N X 6,25) 10,25 o/ 0 11,10 „ Fett (Äther- auszug) Saccha rose 51,45 o/ 0 50,80 „ Sonstige stickstoff freie Extrakt stoffe 8,70 o/ 0 8,30 „ Rohfaser Asche 7,10 o/ 0 7,30 „ 14,26 °/ n 9,30 °/ 0 0.65 o/ 0 22,65 o/ 0 35,50 o/„ 11,80 o/o 5,85 % 16,70 „ 15,85 „ 2,55 „ 28,30 „ 19,60 ,. 12,90 „ 5.10 „ 19,08 „ 13,52 „ 0.42 „ 34,66 „ 19,70 „ 4,79 „ 7,84 ,. 22,90 „ 12,70 „ 1,10 „ 27,80 „ 24,90 „ 4.00 „ 6,60 „ 18,30 „ 15,30 „ 3,60 „ 30,60 „ 22,60 „ 3,80 „ 5,90 „ 20,00 „ 11,15 „ 1,80 „ 31,80 „ 23,10 „ 4,80 „ 7,35 „ 24,22 „ 8,37 „ 0,66 „ 35,14 „ 19,08 „ 5,71 „ 6,92 „ 14,50 „ 18,75 „ 1,90 „ 19.87 „ 18,68 „ 18,35 „ 8.55 ,. 20,13 21,04 „ 2,21 „ 20,40 „ 19,25 „ 7,86 „ 8,11 ,. daß die Stickstoff-Verbindungen der Melasse Amiden (Asparagin, Glutaminsäure, Leucin, Tyrosin), ferner n tv -*pern usw. und nur zu etwa 5 °/ 0 aus wirklichem Protein bo- bezw - -Snell5v aSSeträger wie Torfmull, Erdnußschalenkleie und Getreideschalen die Ausn tr Zen besi t z en nicht nur keinen Futterwert, sondern beeinträchtigen sogar ühschfntt' 1 . l ^ es sons tig , en Futters. Es sollte daher die Bezeichnung der Melasse- ß er T mi : ttel den vorhandenen Melasseträger zum Ausdruck bringen. Verbände" f 1C 1 ^ er Untersuchung und der Gehaltsgrenzen gelten besondere, von dem _____—tscher landw. Versuchs-Stationen getroffene Vereinbarungen. ei &k hierzu: M. Schmoeger, Landw. Versuchs-Stationen 1904, 59, 83.

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