Lexikon der Handelsgeographie

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 834011689

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-85682

Document type:: Monograph

Author:: Jung, Karl Emil http://d-nb.info/gnd/117659711

Title:: Lexikon der Handelsgeographie

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: Verl. des Bibliogr. Inst.

Year of publication:: 1882

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 563 S)

Collection:: Economics Books

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188 Frankreich (Ackerbau: Getreide, Kartoffeln, Zuckerrüben re.). Einfuhr Ausfuhr Mehreinfuhr 1876: «1,4 117,5 73,9 1877: 165,1 148,2 16,9 1878 : 448,e 42,2 406,4 Immer ist es Weizen gewesen, welchen man in großen Mengen (1879:24 Mill., 1880: 22,2 Mill. Ctr.) einzuführen genötigt war, lvährcnd man in der Regel Roggen und Gerste zur Ausfuhr übrig hatte. Von den starken Weizenzufuhren wird ein be trächtlicher Teil in verarbeitetem Zustand wieder exportiert. 1878, in welchem Jahr die Einfuhr auf das Doppelte früherer Jahre gestiegen war, während die Ausfuhr kaum ein Drittel der Vorjahre erreichte, war der Wert des Handels mit Cerealien und Mehl (in Millionen Mark): Einfuhr Ausfuhr Weizen und Spelz . 338,6 2,4 Rougen 2,4 9,8 Gerste 25,3 12,3 Hafer 65,7 2.8 Mais 30,o 3,9 Buchweizen .... — 0,2 Weizenmehl. . . . 2,4 2,5 Zusammen: 464,4 33,9 1879 und 1880 stiegen die Einfuhr werte auf 685,8 Mill., resp. 617,3 Mill. Mk. Hauptlieferanten sind: die Vereinig- tm (Staaten (1878: 5,8 %m, 1879:13,5 und 1880: 12,8 Mill. Ctr. Weizen) und Rußland (1880: 4,i Mill., 1879: 6 Mill. Ctr. Weizen und 1,8 Mill. Ctr. Hafer, welch letzten! auch Schweden zuführt); Gerste schickt Algerien (1880: 493,472 Ctr., 1878 erst 80,513 Ctr.) in schnell steigenden Mengen, Mais die Türkei und Rußland. Deutschlands Importe nach F. waren (in Centnern) : 1879 1880 Weizen . . . 869945 194373 Hafer . . . 326877 56843 Gerste . . . 90031 49172 Mehl . . . 7993 3489 Die Kartoffelkultur ist über das ganze Land verbreitet und steht nur der deutschen nach. Das Jahr 1878 ging freilich mit seinem Ertrag von 112,i Mill, hl unter den Durchschnittsertrag von 130,59 Mill, hl bedeutend herunter. 1877 betrug der Wert des Handels mit Kartoffeln in: Einfuhr 856,342 Mk., Ausfuhr 15,027,960 Mk. Im Anbau von Zuckerrüben nimmt F. unbestritten die erste Stelle ein. Diese Kllltur wird auf 396,368Im, vornehmlich in den nördlichen Departements, gepflegt, ist aber über 24 Departements verbreitet und ergab 1876 einen Wert von 206 Mill. Mk. Von 501 Rübenzuckerfabriken mit 73,165 Arbeitern,welche man 1879 zählte, entfielen auf die Departements Nord 149, Aisne 89, Pas de Calais 95, Somme 66, Oise 37 Fabriken. Die Gesamtproduk tion für die Kampagne 1879—80 wird auf 9,245,260 Ctr. angegeben. Dazu wird noch eine erhebliche MengeNohzucker importiert, welcher in (i87i) 45 Raffinerien mit 8108 Arbeitern (namentlich in den Departe ments Rhôncmļindungen mit Marseille. Seine-Inférieure mit Havre, Nord und Gironde mit Bordeaux) seine Verarbeitung findet. Den jährlichen Verbrauch, welcher sich seit Jahren auf ziemlich gleicher Höhe erhalten hat, berechnet man ans 7,3 kg pro Kopf. 1878 exportierte F. für 95,8 Mill. Mk. Raffinade (hauptsächlich nach England) und für 23,i Mill. Mk. Roh zucker, während es aus seinen Kolonien für 38 Mill. Mk., vom Ausland für 35 Mill. Mk. einführte. Nach Deutschland exportierte es 1878:4,4 Mill, kg im Wert von 2,4 Mill. Mk., wogegen es 24,6 Mill, kg Melasse und 2,574,745 kg Rohzucker im Wert von 2,4 Mill., resp. 1,i Mill. Mk. importierte. Von Spinnpflanzcn werden Flachs von ausgezeichneter Beschaffenheit, beson ders im Norden, Hanf in fast allen De partements gebaut. Nach dem »Annuaire statistique'de France« (1879) waren 1876 mit Flachs bebaut 73,< >39 ha, welche einen Ertrag von 516,716 Ctr. ergaben; die Hanfernte lieferte von 100,490 ha 641,471 Ctr. Hanf. Doch wurden 1878 für 55 Mill. Mk. Flachs und für 13 Mill. Mk. Hanf importiert, speciell ans Deutsch land 3,679,843 kg Hans und 1,711,634 kg Flachs, welche einen Wert von 2,7 Mill., resp. 1,4 Mill. Mk. repräsentierten, wo gegen die Ausfuhr beider Artikel nur 9,4 Tabak wird in 22 Departements ge baut , am ausgedehntesten in Lot, Dor dogne, Lot-et-Garonne, Pas de Calais,

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