Die Zucker-Industrie auf Cuba

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 834298023

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-87504

Document type:: Monograph

Title:: Die Zucker-Industrie auf Cuba

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Kayssler

Year of publication:: 1887

Scope:: 1 Online-Ressource (115 S)

Collection:: Economics Books

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die Ausbeute per ton Rohr sei iit der letzten Campagne außerordentlich befriedigend gewesen. Aus einer beigefügten Uebersicht ist ersichtlich, daß man überhaupt 7203,3 tons Rohr verarbeitete und daraus durchschnittlich per ton 120,47 U. I. Produkt, 40,53 II. Produkt und 58,17 //. Melasse machte: ein nicht gerade stolzes Ergebniß, da, ohne Reduction auf I. Pro dukt, nur fast 9,8 "/o des Rohrgewichtes gewonnen wurden, darunter kaum 5'/27o I Produkt. Wenn angenommen wird, daß uñe tut Vorjahre die gestimmte Ackerfläche von 484 acres an der Ernte Antheil hatte, so würde auf das Hectar ein durchschnittlicher Nohrertrag von rund 380 D.-Ctr. kommen; legt man die Angaben über das Verhältniß des Zuckerertrages in den beiden Jahren zu Grunde, so würde mau etwas mehr als 360 D.-Ctr. für 1 Hectar herausrechnen können. Natürlich haben alle diese Rechnungen nur einen beschränkten Werth. Ihr Zweck ist auch nur, einerseits eine ungefähre Vorstellung von der Er giebigkeit einer Rohrpflanzung zu geben, andrerseits wenigstens vorläufig eine Vergleichung mit den Rübenernten zu ermöglichen. Mit dem Ge danken freilich muß mau sich vertraut machen, daß die Felder Cuba's nll- mählich wohl eine größere Fruchtbarkeit entwickeln werden, wenn ihre Be stellung mit mehr Umsicht und mit stärkeren Mitteln erfolgt. Behauptet wird, daß damit schon jetzt ein guter Anfang gemacht sei. Es wäre er- wüuscht zu wissen, in welchem Umfange dies bereits geschehen, und ob davon schon bei den Ernten der letzten Jahre ein Einfluß zu spüren ge- wesen. Nach biefeit Bemerkungen kann es nicht befremden, daß auch die Nachrichten über die Kosten einer Rohrernte nur äußerst spärlich vor handen sind. Bekanntlich hat man in Deutschland seit Jähren Berech nungen über den Selbstkostenpreis der Rüben aufgestellt, ohne zu einem anerkannt gültigen Resultate zu gelangen. Nicht viel anders würde es sich auch in Cuba verhalten, selbst meint man über die Ernteerträge genaueres wüßte. Allerdings fällt hier ein wesentliches Moment der Unsicherheit weg, nämlich die Vertheilung der Ausgaben auf die Ernten im Fruchtwechsel, da ein solcher bei der dauernden Rohrernte nicht stattfindet. Andrerseits aber wird es schwer sein, die Tilgungsrate, welche für die Anlage der Pflanzung zu rechnen wäre, auf die vorweg nicht zu bestimmende Anzahl von Jahren zu vertheilen, den richtigen Ansatz für die schwankenden Creditausgaben und Zinsen des Betriebscapitals zu finden, die wechselnde Höhe der Arbeits löhne, den Einfluß außergewöhnlicher Witterungsschläge imb der auf der Anlage wie auf der Arbeit ruhenden Lasten und Abgaben zutreffend zu bemessen. Die Selbstkosten werden sich in den verschiedenen Gegenden wie zu verschiedenen Zeiten natürlich verschieden berechnen, und es würde des halb längerer und umfassender Vergleichung zur Erlangung eines richtigen Durchschnittes bedürfen. Man muß auch anerkennen, daß weder die Jahre

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