Die Zucker-Industrie auf Cuba

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 834298023

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-87504

Document type:: Monograph

Title:: Die Zucker-Industrie auf Cuba

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Kayssler

Year of publication:: 1887

Scope:: 1 Online-Ressource (115 S)

Collection:: Economics Books

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Ferner wird wiederholt in Berichten bemerkt, die Preise für Zucker ließen noch Nutzen oder ließen keinen Nutzen. Es fehlt aber an einer Er klärung darüber, ob dabei die Verwerthung aller Produkte, also namentlich auch der Melasse und des Rums in Ansatz gebracht ist. Aus San Jago de Cuba wurde für 1884 berichtet, daß die Preise binnen kürzester Frist um 1V» doll. (6 Mk.) sanken; durchschnittlich gaben Centrifugals orni 95—96%, etwa Nr. 10/13 entsprechend, nicht mehr als 2% doll. (11 Mk.) für 100 Pfund span, (oder 46 kg); das sei erheblich weniger als die Selbstkosten: d. h. die Selbstkosten für solche Zucker- gehen über 24 Mark für den Doppel-Centner hinaus. Ein anderer Bericht über die Campagne von 1884/85 giebt folgendes an. Bei Beginn dieser Campagne betrugen die Herstellungskosten des Zuckers — (ohne nähere Angabe der Sorte oder dergl.) - für die arroba etnia 5 Realen oder 21,74 Mark für 100 kg; das sei verhültnißmüßig hoch, trotzdem alle Anzeichen für ein Sinken der Preise sprächen. Zu möglichst billigem Betriebe gezwungen sei es den Pflanzern jetzt (im December 1885 ist der Bericht erstattet) gelungen, die Selbstkosten auf 4 Realen (d. h. auf 17,4 Mk. für 100 kg) zu ermäßigen. Vom Februar 1885 brachte Havana weekly report eine Schätzung des Werthes eines Fasses Muskovado - Zuckers zu 1500 //. span, netto bei einem Preise von 3*/ 4 Realen per Arroba auf 24,37 doll. (97,48 Mk.) oder 13,50 Mk. für 100 kg; andrerseits die Herstellungskosten mit Fracht und Lagergeld in Havana auf 25,50 doll. (102,0 Mk.), also nahezu 14,80 Mk. für 100 kg; danach habe der Pflanzer einen Verlust von 1,13 doll, oder 4,52 Mark an jedem Faß. Hinzugefügt wird, daß nach Angabe der Makler der derzeitige Preisunterschied zwischen Muskovado und Centrifugals ge ringer sei als je zuvor, nämlich nur '/2 bis 1 Real. Danach wären Cen trifugals damals höchstens mit 4'/4 Realen per Arroba abgegeben, d. I mit rund 18% Mark für den Doppel-Centner. Für das Jahr 1886 wird aus San Jago berichtet, eine nicht un günstig gelegene Zuckerpflauzuug könne 100 //. krystaüisirten Zucker von 96% zum Preise von 2% bis 2% doll. Gold frei Hafenplatz (also San Jago oder Guantanamo) liefern und mache dabei noch Nutzen. Das wären Preise von 19,9 bis 21,74 Mark für 100 kg, wobei zu beachten, daß die Seefracht von San Jago nach Nordamerika höher steht als die von Havana oder Matanzas dorthin, der Zuckerpreis daselbst also sich niedriger stellen muß. Andere Berichte aus 1886 führen an, daß den Colonen das gelieferte Rohr mit 4 arroben Zucker für 100 arroben Rohr bezahlt wurde, also bei einem Zuckerpreise von 5 Realen mit 2'^ doll, (10 Mark), voir 6 Realen mit 3 doll. (12 Mark). Da die durchschnittliche Ausbeute in Cuba auf 7% geschätzt wird, so bleiben dem Fabrikbesitzer für sich 3 arroben Zucker zum

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