La Hongrie de l'Adriatique au Danube

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 844773522

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-50582

Document type:: Monograph

Author:: Tissot, Victor http://d-nb.info/gnd/117628085

Title:: La Hongrie de l'Adriatique au Danube

Place of publication:: Paris

Publisher:: Plon

Year of publication:: 1883

Scope:: 1 Online-Ressource (412 S., [12] Bl.)

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Chapitre IX

Collection:: Economics Books

132 LA HONGRIE table, un poêle de terre, à la fois four et cuisine, complétaient l’ameuble ment de cette pauvre pièce, qui n avait pour plancher que le sol battu. — Combien y a-t-il d enfants dans votre zadrouga? demanda M. X... à la femme, après avoir laissé quelques remèdes pour le malade. — Il y en a tant qu’on ne peut pas les compter, répondit-elle. Les petits sauvages étaient de nouveau sortis de leur cachette, un à un ; ils grouillaient dans 1 enclos comme des nichées de lapins. La communauté a aussi son jardin, situé en dehors de l’enceinte du clan. On n’y cultive guère que des oignons. L’oignon est le fond de la nourriture du paysan croate. Le matin, il en croque deux ou trois; à midi, il en mange une soupe. Quant au repas du soir, il consiste en farine de maïs bouillie sur laquelle on verse de la graisse de porc. Ce n’est pas la bonne chère, comme on voit, qui fait des victimes dans les campagnes, c’est l’ivrognerie. A l’approche de l’hiver, le paysan vend ses bestiaux pour n’être pas obligé de les nourrir; puis il s’enferme chez lui, comme un ours dans sa tanière, et il se met à boire des journées entières, sans sortir, — pendant que sa femme et ses filles lui tissent des vêtements. Quand arrive le printemps, il rachète une paire de bœufs, il ensemence tout juste le blé qu’il lui faut pour vivre; puis il se repose de nouveau comme s’il avait créé le monde, attendant que le soleil fasse le reste, — mûrisse son blé, rou gisse ou dore sa vigne. Le paysan croate se ressent du voisinage de l’Orient; il a la paresse et l’insouciance du Turc. Certains économistes prétendent que c’est la communauté des biens qui favorise la paresse, et qu’abolir les zadrougas, ce serait augmenter la pro duction et les ressources du pays. Ces réformes changeraient-elles aussi le caractère national? Le paysan livré à lui-même, travaillant sans contrôle, pouvant vendre sa terre pour la boire, ne risque-t-il pas de voir son bien passer aux mains des usuriers? Il ne suffit pas de faire de nouvelles lois ; il faut, pour que ces lois soient utiles, que le peuple soit assez éclairé et instruit pour les comprendre. M. Quiquerez s’était assis au pied d’un arbre, près d’un vieux grenier, et il esquissait dans mon album une vue generale du clan Borovèz; de mon côté, je prenais des notes, et M. X... tâtait le ventre affreusement ballonné d’un gars en costume de ver de terre, que sa mère venait d’amener en le tirant par le nez. Le petit poussah avait trop mangé de groseilles; sa glou tonnerie l’avait gonflé comme une outre. Pendant ce temps, des hommes de la zadrouga, revenus des champs, s’étalent groupés derrière M. Qui- querez et moi, et regardaient d’un œil méfiant nos crayons marcher sur le papier. Tout à coup le plus âgé s’avança vers M. X... et lui dit :

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