Rapport sur l'organisation de l'enseignement industriel en Allemagne et en Suisse

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 845056654

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-50651

Document type:: Monograph

Title:: Rapport sur l'organisation de l'enseignement industriel en Allemagne et en Suisse

Place of publication:: Paris

Publisher:: Impr. Impériale

Year of publication:: 1865

Scope:: 1 Online-Ressource (448 S)

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Rapport particulier sur les établissements d'enseignement dans le duché de Brunswick

Collection:: Economics Books

— 79 — cia ture, signes et formules; élude spéciale des éléments métalloïdes et de leurs combinaisons minérales les plus importantes; des métaux les plus importants et de leurs principales combinaisons. II e PARTIE. CHIMIE DES CORPS ORGANIQUES. (CINQ HEURES EN ÉTÉ.) introduction et généralités; analyse élémentaire, constitution des combinai sons, considération spéciale des combinaisons les plus importantes au point de vue de la physiologie chimique des règnes végétal et animal , chimie agricole, application de la chimie à l’agriculture et à l’élève des bestiaux. CHIMIE PHYSIQUE. (deux HEURES PAR SEMAINE.) Théories générales de la chimie; poids des mélanges, équivalents, atomes, calcul des formules d’après les analyses, points de départ pour la détermination des équivalents chimiques, atomes, molécules, rapports entre eux et les pro priétés physiques, telles que le poids spécifique de la vapeur, la capacité calo rifique, isomorphisme, volume spécifique à l’état solide, constitution des combinaisons, isomérisme, différences des points d’ébullition, séries homo logues, polarisation, etc. CHIMIE TECHNOLOGIQUE. PREMIÈRE P \RTIE. (5 HEURES PAR SEMAINE.) Introduction ; combustibles et chauffage ; éclairage et matières éclairantes ; fabrication des acides, de la potasse, de la soude, du sel, du salpêtre, de la poudre; métallurgie du fer, de l’acier, du cuivre, du plomb, de l’argent ; art du chaufournier ; cuisson du plâtre; mortiers; fabrication du verre, des pro duits céramiques, porcelaines, faïences, poteries, tuiles; tuyaux de drainage; fabrication du la ron; tanneries; teintureries. Il' PARTIE. INDUSTRIES AGRICOLES ( HIVER 5 HEURES.) Introduction; art du brasseur; distilleries; fabrication de l’alcool; produc tion du levain de bière; fabrication des liqueurs; fabrication du vinaigre; fabrication de l’amidon, delà dextrine, de la glucose; fabrication du sucre de cannes, du sucre de betteraves; préparation du beurre, du fromage ; cuisson du pain; du savon pour le ménage. CHIMIE ACHICOLE. (En été après la conclusion du cours de chimie organique). ferre arable; nourriture des plantes; amendements divers; exploitation

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