L' Industrie cotonnière en Allemagne

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 84539584X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-36509

Document type:: Monograph

Author:: Koechlin, Armand

Title:: L' Industrie cotonnière en Allemagne

Place of publication:: Paris

Publisher:: Pelletier

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (387 S)

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Établissements

Collection:: Economics Books

ETABLISSEMENTS 317 niode à sa partie inférieure et d’une chaise. Chaque se maine on change les essuie-mains, tous les 15 jours les draps de lit et laies d’oreiller et toutes les 4 semaines, les taies d’édredon. Les locataires paient par jour 87 cen times 1/2; mais, si par exception, ils y passent moins de quatre nuits, le prix est de 50 centimes par nuit. Si le locataire veut aussi prendre sa pension au res taurant qui occupe le bâtiment central (et qui est abso lument indépendant du restaurant dont il a été question précédemment), il paie 1 fr. 19 centimes par jour, en outre du logement. Pour ce prix, il a droit au diner, au souper; chaque jour, le dîner se compose de soupe, rôti avec sauce, légumes et pommes de terre; le souper, de pommes de terre en sauce ou de soupe aux légumes avec une viande ou saucisson. Pour sa semaine, on lui donne, en outre, une demi-livre de beurre et 125 grammes de café moulu, ce dernier lui permettant de se préparer lui-même son café dans la salle attenante au vestiaire de son atelier ; (les ouvriers peuvent aussi loger seulement à la pension et prendre des cachets à 2 fr. 50 par semaine à la cantine décrite précédemment). A 10 heures, toute l’année, tout le monde doit être couché. Les locataires sont tenus à se baigner au moins deux fois par semaine et changer deux fois de linge. La salle du restaurant reste ouverte presque vers dix heures et tient lieu de salle de réunion ; elle possède plu sieurs journaux. Il existe un établissement du même genre pour les ouvrières; c’est un bâtiment à deux étages. Le rez-de- chaussée est occupé par une école de tenue de ménage dans laquelle les jeunes ouvrières apprennent à cuire, coudre, repasser, etc., à tenir des comptes, acheter des denrées alimentaires et les utiliser économiquement et pratiquement, etc., etc.

Access restriction

Copyright

fullscreen: L' Industrie cotonnière en Allemagne

Monograph

Chapter

Table of contents

Download

Monograph

Chapter

This page

Image fragment

Citation links

Citation recommendation