L' Industrie cotonnière en Allemagne

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 84539584X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-36509

Document type:: Monograph

Author:: Koechlin, Armand

Title:: L' Industrie cotonnière en Allemagne

Place of publication:: Paris

Publisher:: Pelletier

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (387 S)

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Conditions de la vie

Collection:: Economics Books

66 L’INDUSTRIE COTONNIÈRE EN ALLEMAGNE d’environ 40 à 50 °/ 0 inférieurs à ceux de logements équi valents qu’on louerait chez un propriétaire de la localité. En outre l’hygiène y est mieux observée, et les maisons et logements plus soigneusement entretenus. Dans le nord du Grand-Duché, un logement de deux pièces avec cuisine et jardin s'obtient — toujours dans les maisons d’habitation des fabriques — pour la modique somme de 4 à 5 francs par quinzaine ; ou de 6 à 7 fr. 50 s’il se compose — avec jardin — de trois pièces avec cuisine. Le pain bis — très employé — se paye environ 30 cts. le kilo ; le pain demi-blanc 32 centimes ; le pain de luxe 42 centimes. Les pommes de terre se sont payées à Karlsruhe en 1905, environ 7 fr. 70 les 100 kilos. Elles ne valaient que 5 fr. 50 en 1900 et 1901, mais leur prix a constamment augmenté depuis lors. Cette hausse a d’ailleurs été géné rale en Allemagne pendant cette période, sans toutefois atteindre partout cette proportion, qui est l’une des plus fortes. La viande de bœuf vaut de 1 fr. 75 à 2 fr. le kilo ; la viande de porc se paie à peu de chose près le même prix. La farine de froment vaut assez régulièrement à Karl sruhe, depuis plusieurs années 50 centimes le kilo. Le budget annuel de deux familles ouvrières de la par tie centrale du Grand-Duché donnera tout à l’heure une idée des conditions d existence des travailleurs de ce pays. Pour les ouvriers célibataires et ceux qui demeurent à une certaine distance, beaucoup d’établissements ont installé des cantines dans lesquelles on peut avoir, 5 un prix extrêmement réduit, du lait, du café au lait et des portions de soupe. * ¥ imJ

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