L' Industrie cotonnière en Allemagne

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 84539584X

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-36509

Document type:: Monograph

Author:: Koechlin, Armand

Title:: L' Industrie cotonnière en Allemagne

Place of publication:: Paris

Publisher:: Pelletier

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (387 S)

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Conditions de la vie

Collection:: Economics Books

68 L’INDUSTRIE COTONNIÈRE EN ALLEMAGNE mange de viande que le dimanche. Le père est membre du syndicat ouvrier catholique; il est abonné à un journal; il est membre aussi d'une société militaire. Deux de ses enfants sont assurés jusqu’à l'âge de 14 ans (époque à laquelle il pourront travailler), on paie pour eux, en semble 25 centimes de prime par semaine. Famille B. — Le père a 27 ans, il gagne 3 marks, soit 3fr. 72 par jour; une sœur qui est en pension chez lui paie 7 marks, 8 fr. 70, par quinzaine. Le salaire du père se monte anuellement à 900 marks, soit environ 1115 fr. Le ménage n’a pas d’autres recettes que le salaire et la pension payée par la sœur. 11 se compose du père, de la mère, d’un enfant de 18 mois, delà sœur en question et d’une grand’mère âgée de 80 ans. Ni champ, ni hêtes. Paie 95 marks, 118 francs de loyer pour un logement se composant de deux chambres, cuisine, grenier et cave, et un jardin de 16 mètres carrés. La fabrique est distante de 6 kilomètres, et la route est faite à pied, matin et soir par le père et la sœur. Le déjeuner du matin consiste en café au lait avec pain ; le dîner a lieu à l’auberge et con siste en un litre de bière, du saucisson et du pain. A huit heures et à quatre heures, chaque fois un demi-litre de bière avec fromage et pain. Le soir repas en famille, le quel se compose de salade avec pommes de terre ou fa rinage, ou du café au lait ou une soupe consistante. La famille ne mange de viande que le dimanche. Le diman che, le père va à l’auberge pour lire les journaux, car il n’a pas d’abonnement, — chose assez rare, — et il y dé pense régulièrement 1 fr. 25. Il est membre d’une société militaire et d’une société de chant. Les tableaux suivants indiquent les recettes et dé penses de ces deux ménages et ce qu’ils consomment pour leur alimentation et entretien.

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