Die geplante Erhöhung der Brausteuer für das norddeutsche Braugewerbe und deren Folgen

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 870052624

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-491

Document type:: Monograph

Author:: Zeitz, Karl http://d-nb.info/gnd/13395689X

Title:: Die geplante Erhöhung der Brausteuer für das norddeutsche Braugewerbe und deren Folgen

Edition:: Sonderabdruck

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Buchdruckerei Gebr. Unger

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (61 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

49 Seit 13 Jahren sind Deutschlands Kleinbrauer bemüht, eine Staffelung des Brausteuertarifes herbeizuführen, derart, daß sie dem an Betriebskapital und infolge der ganzen Eigen art des Braugewerbes ihm weit überlegenen Großbrauer gegenüber wenigstens einigermaßen gerecht behandelt würden. Bisher werden von allen Brauereien pro Doppelzentner Malz 4 Mk. erhoben; die neue Brausteuervorlage verlangt von den kleinsten Betrieben 7 Mk., von den größeren 8 bis 12 Mk. und von den größten J 2,50 Mk. Der Kleinbrauer bezahlt jetzt 4 Mk. Pro 100 kg-; geplant (von der Regierung „erwogen") werden 3,25 Mk. pro 100 kg für kleinste Betriebe; in der neuen Vorlage projektiert: 7 Mk. pro 100 kg. Um dem Leser ein Beispiel zu geben: Eine kleine Stadtbrauerei, die 400 Zentner Malz verbraut und davon 2000 lll einfaches Bier erzeugt, wird dabei noch vorausgesetzt, daß sie keine Einbuße erleidet - etwa 12 000 Mk. rohen Ertrag haben. Sie bezahlt zurzeit 800 Mk. Brausteuer, sie hoffte, nach der Staffelung nur noch 650 Mk. zu entrichten, und nunmehr würde sie — 1400 Mk., also noch 600 Mk. mehr als jetzt, zahlen müssen. An kommunaler Biersteuer hat dieselbe Brauerei aüßerdem etwa 450 bis 500 Mk. zu entrichten! Wie gerechtfertigt eine Staffelung wäre, ist daraus ersichtlich, daß eine Lagerbierbrauerei wohl genau dieselbe Steuer be zahlen muß, aber einen Ertrag — Verhältnis Lagerbier zu Einfachbier —, dasselbe Quantum Malz angenommen, von etwa 15 000 Mk. haben würde. Diese Zahlen sprechen eine sehr ernste Sprache! Ich bin jedoch auch gerecht genug, an zuerkennen, daß uns Kleinbrauern den Großbetrieben gegen über auch manche Vorteile erwachsen, die diese nicht haben, und daß andererseits manche nachteiligen Erscheinungen unseres Gewerbes dort viel stärker hervortreten, als bei uns. Zum Beispiel betreiben viele Kleinbrauer Nebengewerbe: Land wirtschaft, Gastwirtschaft, Handel usw.; unsere Kundschaft, unser Risiko ist übersichtlicher, die Löhne sind niedriger und der Ver waltungsaufwand ist viel geringer. Auch die Wahrheit der Redensart, der Kleinbrauer könne heute nicht mehr bestehen, kann ich nur beschränkt anerkennen, sie ist zum großen Teil nicht zutreffend, weil die wissenschaftliche Ausbildung uns Kleinbrauer befähigt, ein ebenso gutes Bier herzustellen und eine fast ebenso rationelle Wirtschaft wie im Großbetriebe zu führen. Bei geschickter Leitung und im Hinblick aus die Nebengewerbe — gute Fundierung und Absatzgebiet voraus gesetzt — sind Kleinbrauer sehr wohl in der Lage, gleich gute wirtschaftliche Ergebnisse und technische Ausbeute zu er zielen wie Großbrauer. Die Resignation vieler Kleinbrauer und der unausgesprochene Gedankengang der Steuervorlage, „der Kleinbrauer gehe doch seinem Schicksal entgegen", sind 4

Access restriction

Copyright

fullscreen: Die geplante Erhöhung der Brausteuer für das norddeutsche Braugewerbe und deren Folgen

Monograph

Table of contents

Download

Monograph

This page

Image fragment

Citation links

Citation recommendation