Die Steigerung der Produktivität der deutschen Landwirtschaft im neunzehnten Jahrhundert

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 877373647

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-2112

Document type:: Monograph

Author:: Rybark, Joseph http://d-nb.info/gnd/103617865X

Title:: Die Steigerung der Produktivität der deutschen Landwirtschaft im neunzehnten Jahrhundert

Edition:: Sonderabdr.

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Verlag für Landwirtschaft. Gartenbau und Forstwesen

Year of publication:: 1905

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 55 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Das Wachstum des Ackerlandes und die Entwicklung der Anbauverhältnisse

Collection:: Economics Books

11 AVeizen 10755 AVispel, Roggen 30181 „ Gerste 22356 „ Hafer 23913 „ Summa: 87205 AVispel, während Krug nur 86200 AVispel herausrechnet. Die Aussaatmenge in den vier Hauptgetreidearten beträgt sonach für die gesamte Monarchie damaligen Umfangs 856768 + 87205 = 943973 AVispel (bei Krug nur 942660 AVispel). AVelche Fläche ist nun damit besät worden? Krug nimmt bei allen vier Getreidearten als Aussaateinheit pro Morgen 20 Metzen oder l 1 ,/ 4 Scheffel Berliner Mafs au. AVir werden aber zweifellos ein richtigeres Resultat erhalten, wenn wir etwas mehr nach den einzelnen Getreidearten unterscheiden. AVieviel damals pro Morgen auszusäen üblich war, darüber geben uns die landwirtschaftlichen Schriftsteller jener Zeit Auskunft. Thaer schreibt in seinen „Grundsätzen der rationellen Land wirtschaft“ 1 ) folgendes: „Da die Begriffe einer starken und schwachen Einsaat nur relativ sind, so müssen wir zuvor den einen mittleren oder gewöhnlichen bestimmen, und dies ist nicht schwierig, da wir in Ansehung des gewöhnlichen Aussaatquantums eine unerwartete Übereinstimmung bei allen Nationen und in allen Klimaten sogar antreffen. Die mittlere Aus saat ist, wenn wir Acker- und Getreidemafs auf das unsrige reduzieren, zwischen 18 und 20 Berliner Metzen auf den Magdeburger Morgen, von allen gewöhnlichen Getreidearten bis auf den Hafer, der in der Regel auch allenthalben um 1 / i oder um die Hälfte stärker ausgesät wird.“ „Die gewöhnliche Aussaat der Erbsen ist der des Getreides gleich: 1 Scheffel bis 20 Metzen pro Morgen.“ 2 ) Grosse Unterschiede waren in der Aus saatmenge insofern nicht vorhanden, als man damals fast ausnahmslos noch alles mit der Hand säte. AVir nehmen nach dem Gesagten als durchschnittliches Aussaatquantum an: bei AVeizen, Roggen und Gerste 18 Metzen, bei Hafer 24 Metzen pro Morgen. Die 943973 AVispel Aussaat verteilen sich auf die einzelnen Getreidearten wie folgt: AVeizen 66140 AVispel, Roggen 417488 „ Gerste 183052 ,, 666680 AVispel. Hafer 277293 AVispel. 3 ) 9 Neue Ausgabe von Krafft, Lehmann, Thaer und Thiel. Berlin 1880. Seite 799. 2 ) Seite 869. 3 ) Dies die richtigen Zahlen, die sich nach mehrfachen Berichtigungen der Krugschen Ziffern ergeben.

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