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Die Steigerung der Produktivität der deutschen Landwirtschaft im neunzehnten Jahrhundert

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Bibliographic data

fullscreen: Die Steigerung der Produktivität der deutschen Landwirtschaft im neunzehnten Jahrhundert

Monograph

Identifikator:
877373647
URN:
urn:nbn:de:zbw-retromon-2112
Document type:
Monograph
Author:
Rybark, Joseph http://d-nb.info/gnd/103617865X
Title:
Die Steigerung der Produktivität der deutschen Landwirtschaft im neunzehnten Jahrhundert
Edition:
Sonderabdr.
Place of publication:
Berlin
Publisher:
Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Verlag für Landwirtschaft. Gartenbau und Forstwesen
Year of publication:
1905
Scope:
1 Online-Ressource (IV, 55 Seiten)
Digitisation:
2017
Collection:
Economics Books
Usage license:
Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:
Monograph
Structure type:
Chapter
Title:
Das Wachstum des Ackerlandes und die Entwicklung der Anbauverhältnisse
Collection:
Economics Books

Contents

Table of contents

  • Die Steigerung der Produktivität der deutschen Landwirtschaft im neunzehnten Jahrhundert
  • Title page
  • Contents
  • Einleitung
  • Das Wachstum des Ackerlandes und die Entwicklung der Anbauverhältnisse
  • Die Steigerung der relativen und absoluten Ernteerträge während des ganzen Jahrhunderts
  • Die Entwickelung der letzten Jahrzehnte im Besondern
  • Die deutsche Viehzucht im 19. Jahrhundert
  • Die Steigerung der Fleischerzeugung
  • Die Steigerung der gesamten landwirtschaftlichen Produktion

Full text

14 
an Sommerkorn 
in das Brachfeld: 
17724 Scheffel, 16 Metzen pro Morgen = 17724 Morgen, 
„ Kartoffeln 
382337 
„ 7 Scheffel „ 
„ = 54619 „ 
„ Buchweizen 
14546 
„ 9 Metzen „ 
„ = 25860 „ 
„ Hülsenfrüchten 
16114 
„ = 16114 „ 
114317 Morgen. 
Nun sind hierbei verschiedene Früchte wie Tabak und Lein nicht 
angeführt, auch wirkt das Sommerkorn, das nur bei Schlesien besonders 
erwähnt wird, etwas störend, sonst würde das Verhältnis von 2 : 1 wahr 
scheinlich noch deutlicher zum Ausdruck kommen. Da Schlesien im übrigen 
zwischen dem intensiver bewirtschafteten Westen und dem extensiver 
bebauten Nordosten der Monarchie etwa in der Mitte stand, so können die 
hier gefundenen Verhältnisse als Durchschnitt für die ganze Monarchie gelten. 
Wir verrechnen also die 2626490 Morgen mit Hülsenfrüchten etc. be 
stellte Fläche für die Bestimmung der Ackerfläche in der Weise, dass wir 2 / 8 
davon = 1750993 Morgen zu der mit den vier Hauptgetreidearten bestellten 
Fläche hinzuaddieren und von der so gefundenen Zahl die Hälfte als Brach 
feld bestimmen, in welches zugleich das letzte Drittel der „Brachfrüchte“ kam. 
Die auf den 93952458 Morgen mit den vier Haupt 
getreidearten besäte Fläche betrug =15900571 Morgen. 
Dazu 2 / 3 der mit Hülsenfrüchten etc. bestellten Fläche = 1750993 „ 
17651564 Morgen. 
Dazu die Hälfte als Brachfeld = 8825782 „ 
26477 346 Morgen. 
Auf den 93952458 Morgen Gesamtfläche hätten wir also zunächst 
ein Ackerland von 26477346 Morgen anzunehmen. 
Das preussische Kataster, welches in den Jahren 1861—1864 zum 
erstenmal eine genaue Vermessung des ganzen Landes vornahm, ermittelte 
für die ganze Monarchie (ohne Holienzollern und das Jadegebiet) ein Ge 
samtareal von 108829749 Morgen (5046,35 geographische □ Meilen) und 
darauf eine Ackerfläche von 55146079 Morgen. 1 ) Wir müssen also, um 
einen Vergleich mit diesen Vermessungsergebnissen anstellen zu können, 
auch für das Jahr 1802 die Ackerfläche für dasselbe Gebiet zu bestimmen 
suchen, d. h. wir haben noch das Ackerland für 14877291 Morgen zu 
ermitteln. Es sind dies im wesentlichen die westlichen Gebiete, die 
Preussen durch den Wiener Kongress erworben hat. Wir dürfen daher 
in Ermangelung anderer Hilfsmittel die Verhältnisse der westlichen Provinzen 
Magdeburg, Halberstadt, Kleve, Mark, Minden, Ravensberg, Tecklenburg 
und Lingen auch für diese Gebiete als massgebend ansehen. Die genannten 
Provinzen umfassten nach der unten 2 ) ausgeführten Berechnung bei einem 
9 Vergl. Meitzen a. a. 0. I, S. 61 f. und II, S. 27, Anm. 
2 ) Es wurden daselbst ausgesät: 
Weizen, Eoggen und Gerste 57451 Wispel, 18 Metzen pro Morgen = 1225621 Morgen, 
Hafer 19690 „ 24 „ „ „ = 315040 
1540661 Morgen.
	        

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Die Steigerung Der Produktivität Der Deutschen Landwirtschaft Im Neunzehnten Jahrhundert. Verlagsbuchhandlung Paul Parey, Verlag für Landwirtschaft. Gartenbau und Forstwesen, 1905.
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