Festschrift zum 25jährigen Bestehen des Verbandes deutscher Chokolade-Fabrikanten

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 877673926

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-2249

Document type:: Monograph

Author:: Rüger, Otto

Title:: Festschrift zum 25jährigen Bestehen des Verbandes deutscher Chokolade-Fabrikanten

Place of publication:: Dresden

Publisher:: Druck von C. Heinrich

Year of publication:: 1901

Scope:: 1 Online-Ressource (47 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

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„Es reden und träumen die Menschen viel Von besseren künftigen Tagen, Nach einem glücklichen, goldenen Ziel Sieht man sie rennen und jagen. Die Welt wird alt und wird wieder jung, Doch der Mensch hofft immer Verbesserung." , eint für den September 1901 die Feier des 25jährigen ) Jubiläums des Verbandes deutscher Chokolade-Fabrikanten in Aussicht genommen ist, so sind zwar die 25 Jahre seit dem Gründungstage noch nicht voll abgelaufen, doch wird es ziemlich genau stimmen, daß die ersten vorbereitenden Schritte in den September 1876 fallen. Wie aus den weiter unten mitzutheilenden statistischen Zahlen her vorgeht, war der Chokolade-Konsum in Deutschland damals ein sehr bescheidener, während die Fabrikation von Kakaopulver, für welche das lösliche Verfahren kaum erst bekannt war, sich noch in den ersten Anfängen befand. Dabei wurden laute Klagen über Mißstände und Mißbräuche er hoben, die sich in der Fabrikation eingebürgert hatten, hervorgerufen theils durch das Drängen des Publikums und der Händler nach billiger Waare, hauptsächlich aber durch eine ganz unglückselige Zollgesetzgebung, welche es dem ausländischen Fabrikanten ermöglichte, den Kakao im Fabrikate zu billigerem Zoll einzuführen, als dem Inländer bei Verarbeitung der rohen Bohne. Die Folge war, daß der Ausländer die besseren Fabrikate einführte, während der Inländer sich auf die Anfertigung von nur geringwerthiger Waare verwiesen sah. Bei Aufstellung neuer Tarifsätze und Eingehung von Handelsverträgen war es noch nicht üblich, die betheiligten Kreise zu hören, so wenig wie man einen wirthschaftlichen Ausschuß kannte. So war es gekommen, daß bei Bestehen des Tarifes von 1865, welcher Rohkakao mit 6 Thlr. 15 Ngr. und Fabrikate mit 11 Thlr. für den Zvllzentner belegte, durch den Handels- und Zoll-Vertrag 1*

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